Велика дилема перед дієтою - пропускати вуглеводи або жир. Приведіть аспект, роль та вплив жиру!

Якщо хтось хоче дізнатись сьогодні в лабіринті дієт про те, що зараз корисно для їхнього організму, дилема досить велика, тому що всі говорять по-різному, тому що хтось каже, що їжте вуглеводи, хтось каже, що їжте жир, а ви не знаєте, яка з них підходить вам? Найпростіший спосіб зробити це, безумовно, спробувати!

Однак, тут є цікаве дослідження, яке повідомляє, що жир не є ворогом серцево-судинної системи, але робить її більш здоровою. Назва може трохи ввести в оману, оскільки вчені не знайшли зв’язку між щастям та жиром, але якщо ви живете довго, ви також можете більше працювати, щоб наповнити його щастям 🙂

Деталі дослідження

Вони дослідили, чи існує зв'язок між макроелементами, якими є білки, жири та вуглеводи, а також смертністю. Можу сказати, що була велика кількість учасників, а це означає 135 335 осіб у віці 35–70 років. Вони були розділені на кілька груп для відстеження частки поживних речовин. Це було досить довго, оскільки це тривало з 1 січня 2003 року до 31 березня 2013 року. За десять років, я думаю, можна надати досить точні дані.

Під час дослідження враховувались смерть та чи розглядались більш серйозні серцево-судинні події, такі як смертельні серцево-судинні захворювання, нефатальний інфаркт міокарда, інсульт та серцева недостатність. Одним словом, вони також відстежували, хто під час тестування опинявся в яких ситуаціях протягом їхнього життя. Тут я маю на увазі хвороби.

Вони виявили, що 5796 смертей та 4784 основних серцево-судинних захворювань вразили їх голови серед тих, хто споживає вуглеводи з високим вмістом вуглеводів. Найвища смертність мала місце у групі з високим вмістом вуглеводів. І найнижча смертність у групі з високим споживанням жиру, цікаво, що всі типи споживання жиру могли бути високими. Під цим мається на увазі, що споживання насичених або навіть ненасичених жирів було великим. При великому споживанні насичених жирів шанси інсульту найнижчі.

пікова

Я думаю, що це один з найбільш зрозумілих фактів, який слід прочитати багатьом фітнес-тренерам. Оскільки люди, за якими стежать багато людей, несуть велику відповідальність, відвідуючи їх, щоб потренуватися, їх просять дотримуватися дієти, вони готують їжу, виходячи зі своїх публікацій в Instagram, і вони залишаються поза раціоном. Тому що вони стають орієнтирами у своєму житті. - Загальний вміст жиру, насичені та ненасичені жири не були суттєво пов’язані з ризиком інфаркту міокарда або серцево-судинної смертності.

Дієта з високим вмістом вуглеводів

Це може бути пов'язано з вищою смертністю, тобто смертністю, хоча споживання жиру та індивідуальна частка жирів знижують ймовірність смерті. Коротше кажучи, справа в тому, щоб їсти жир, а не з якого джерела він походить, насичений він чи ненасичений.

Це варто підкреслити, оскільки раніше було сказано, що насичені (тваринні) жири є проблемою, тоді як рослинні жири, такі як ріпак, соя, кукурудза та ін. Серед рослинних олій, безумовно, корисно оливкова і гарбузова олія, але соєві боби, кукурудза, ріпак, не обов’язково, не лише через генетичну модифікацію, але й через високий коефіцієнт омега-6.

Виходячи з цього дослідження, слід переосмислити глобальні рекомендації щодо харчування. Я також взяв це цікаве твердження зі статті. Що, на мою думку, підтверджується і на індивідуальному рівні. Вам не потрібно вірити всьому, що вони говорять, вірте тому, що ви пережили на собі, і їх більше ніколи не обдурять.

Приємного читання, вдосконалення себе та здорового життя!