Випустив попередження на веб-сайті Національного агентства з безпеки харчових ланцюгів (Nébih) про печиво російського походження.

тому

За словами Небіха, бісквіт марки Anela російського походження був відкликаний через вміст ефіру гліцидилу, що перевищує межу. Він також прибув до Угорщини з продукту. Небіх був повідомлений про повідомлення німецьким органом через RASFF.

#RASFF_Alert Гліцидиловий ефір вище межі, виявлений у печиві російської марки Anela
Нагадаємо: Гліцидиловий ефір перевищує дозволену межу в бісквітах Анели

- Небі (@nebih_eng) 24 січня 2020 р

Назва: печиво Анела, 250 г, термін зберігання: 22.05.2020

Небі закликає тих, хто придбав продукт із зазначеним терміном придатності, не вживати його!

Про гліцидилові ефіри

Ефіри гліцидилу в їжі є забруднювачами технологічного походження. Вони утворюються з речовин, що природно містяться в рослинних оліях, при переробці - під час дезодорування - при високих температурах (вище 200 ° C). Вони містяться в рафінованих рослинних жирах та оліях (особливо пальмовій олії) та в продуктах, що їх містять. Після дієтичного вживання гліцидилові ефіри перетворюються на вільний гліцидол. Дослідження на тваринах показали, що гліцидол є генотоксичним (може пошкодити ДНК) та канцерогенним.