Була подана сигналізація щодо харчової добавки з гірким абрикосовим кісточкою через вміст ціаніду, що перевищує допустимий. Отруєння ціанідами може спричинити нудоту, лихоманку, головний біль, безсоння, спрагу, депресію, нервозність, біль у м’язах та суглобах та зниження артеріального тиску.

Автор: Батьківський журнал 2018-03-21.

Через вміст ціанідів, що перевищує дозволений, нідерландська влада оголосила попередження про харчову добавку з гірким абрикосовим зерном. Продукт було відправлено до 12 країн-членів ЄС, включаючи Угорщину.

Небіх через RASFF дізнався, що він також прибув до Угорщини із продуктом із високим вмістом ціаніду, тому негайно зв’язався з вітчизняними дистриб’юторами.

відкликання

Детальна інформація про харчову добавку з гіркими абрикосовими кісточками:
Назва продукту: Гіркі абрикосові зерна
Бренд: PlanetBIO
Упаковка: 200 г.
Лот: 0042170-1601
Час збереження якості: 15.04.2019
Довідковий номер RASFF: 2018.0334

Чому амігдалін небезпечний?
Насіння абрикосів, гіркого мигдалю та інших горіхів містять ціаногенний глікозид, який називається амігдалін. Амігдалін перетворюється в ціанід в організмі людини після споживання. Отруєння ціанідами може спричинити нудоту, лихоманку, головний біль, безсоння, спрагу, депресію, нервозність, біль у м’язах та суглобах та зниження артеріального тиску.

Беручи до уваги рівні амігдаліну, які зазвичай містяться в абрикосових кісточках, Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) у 2016 році дійшов висновку, що дорослі вже можуть перевищувати безпечні рівні, споживаючи більше трьох малих або менше половини великих сирих абрикосових ядер.

Для маленьких дітей споживання навіть невеликого насіння може бути ризикованим. Згідно з висновком EFSA, Комісія, за погодженням з експертами держав-членів, вирішила встановити верхню межу для необроблених цілих, подрібнених, подрібнених, подрібнених, подрібнених ядер абрикоса, що розміщуються на ринку кінцевому споживачу.

Що хорошого в дієтичній добавці гірких абрикосових кісточок?
Продукт використовується для підвищення імунітету, кашлю, застуди, шлункових захворювань завдяки високому вмісту амігдаліну, але він також популярний завдяки своєму профілактичному ефекту від раку.