Солодкий, свіжий і гладкий. Яблучний пиріг - це класика, яка не виходить з моди. Ми покажемо вам рецепт, щоб зробити його ідеальним: соковитим і пухнастим. Вам це сподобається, і ви будете повторювати

Оновлено до 9 квітня 2020 року

схожий

Порції: 8-10 чоловік
Час підготовки: 1 год. 20 хв
Калорії: 410 Ккал

Інгредієнти

200 г борошна

220 г вершкового масла

200г цукру

1 чайна ложка розпушувача

1 бризок коньяку

2 столові ложки персикового варення

Опрацювання

Крок 1. Порізати яблука. Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх четвертинками. Наріжте їх тонкими скибочками і посипте коньяком. Перемішайте, накрийте кришкою і дайте їм маринуватися приблизно 30 хвилин.

Хитрощі для приготування хліба вдома під час карантину

Крок 2. Готуємо тісто. Яйця розтріскують, відокремлюючи жовтки від білків. Збийте жовтки з цукром. Потім додайте 200 г розм’якшеного вершкового масла. Додати борошно, просіяне з дріжджами, і добре розмішати. Збийте білки і додайте їх потроху до решти приготування.

Крок 3. Завершити. Налийте половину кляру в сковороду, змащену маслом. Покрийте нарізаними яблуками і повторіть шари. Випікайте 50 хвилин у духовці, розігрітій до 180ºC. Дайте йому зігрітися і обмажте гарячим персиковим варенням.