ШВИДКА АКТИВАЦІЯ СИМПАТИЧНОЇ НЕРВОВОЇ СИСТЕМИ

ризик

Крім того, дослідники виявили, що хронічне лікування мишей дозою пропіонату, яка еквівалентна кількості, яку зазвичай споживають люди, призвело до значний приріст ваги у гризунів, а також резистентність до інсуліну.

Щоб визначити, як висновки мишей можуть бути перекладені на людей, вчені створили подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, яке включало 14 здорових учасників. Учасників було рандомізовано на дві групи: одна група отримувала їжу, що містить один грам пропіонату в якості добавки, а інша їжу, що містила плацебо. Зразки крові відбирали перед їжею протягом 15 хвилин після їжі та кожні 30 хвилин після цього протягом чотирьох годин.

Дослідники зазначили, що, хоча пропіонат загальновизнаним як безпечний в Американському агентстві з наркотиків, ці нові висновки вимагають додаткові дослідження пропіонату та потенційних альтернатив які можуть бути використані для приготування їжі.