Його колір - зелений, жовтий або навіть темно-фіолетовий, а форма може бути круглою, довгастою або яйцеподібною. Смачні солодкі кісточкові фрукти. Так, це слива! На думку дослідників, сливи є справжнім суперфруктом, оскільки містять значну кількість харчових волокон, сорбіту, вітаміну К, хлорогенової кислоти та калію, - йдеться у повідомленні Національної сільськогосподарської палати (НАК).

худорлявості

Завдяки поєднаній дії вітаміну К та калію, вживання слив може сприяти підтримці здорових кісток, поліпшенню роботи судинних стінок, тобто зменшенню ризику серцево-судинних захворювань. Завдяки сорбітолу та клітковині одним із найвідоміших, науково доведених фізіологічних ефектів сливи є проносний ефект, який - як природний метод - сприяє оптимальному функціонуванню метаболізму та його стимулюванню. Сливи містять велику кількість хлорогенової кислоти через їх ефект проти ожиріння. Хлорогенова кислота - один із поліфенолів, вторинних метаболітів, що містяться в каві, а потім - яблука, сливи, абрикоси, вишні та груші. Крім того, хлорогенова кислота допомагає підтримувати еластичність стінок судин, позитивно впливаючи на метаболізм цукру та ліпідів.

Свіжі сливи не тільки мають сприятливу дію, а також чорнослив дуже корисний для здоров’я: вони сприяють нормальній роботі кишечника і містять усі вітаміни та корисні поживні речовини. Це природне джерело вітаміну К і багате калієм, тому якщо ви споживаєте принаймні 100 грам чорносливу, він покриває 30 відсотків рекомендованої добової кількості.

Хоча сливи є дуже цінним фізіологічним фруктом, і ми знаємо 23 сорти в Угорщині, ми все ще споживаємо їх дуже мало, трохи більше 1 кілограма на людину на рік. Програма European Fresh Adventures сприяє не лише вживанню слив, а й фруктів загалом в Угорщині, а також намагається ознайомити якомога більше молодих людей та сімей з дітьми з оздоровчим ефектом овочів та фруктів.