Нові дослідження показали, що діти та молоді люди з високим рівнем пестициди в крові –Особливо хімічні пестициди, що називаються дихлордіфенілдіхлоретилен (ДДЕ) - мали вдвічі більше шансів бути діагностовано целіакію що ті, хто не представив таких високих рівнів.
Люди з целіакія вони відчувають важкі кишкові реакції, включаючи діарею та кровотечі, якщо вживають продукти, що містять глютен - білок, що міститься в злакових культурах (пшениця, жито, овес або ячмінь). Тому єдино можливим способом лікування є безглютенова дієта (без хліба, макаронних виробів і тістечок).
Молоді жінки з високим рівнем перфтороктанової кислоти або PFOA мали в п’ять-дев’ять разів більшу вірогідність захворювання на целіакію
Дослідження проводили вчені з Медичної школи Нью-Йоркського університету імені Гроссмана, які аналізували рівні токсичні хімічні речовини в крові 30 дітей та молоді у віці від трьох до 21 року, яким нещодавно діагностували целіакію у дитячій лікарні Хассенфельда в Нью-Йорку Лангоне (у Нью-Йорку, США).
Результати тестів порівнювали з результатами 60 інших осіб подібного віку, статі та раси, і виявляли гендерні відмінності у випадку целіакії, пов'язаних із впливом токсинів. У жінок, які найбільше страждають від цього розладу харчування, a вплив пестицидів вище норми зробили їх принаймні у вісім разів більше шансів стати непереносимість глютену.
Молоді жінки з високим рівнем перфтороктанової кислоти або PFOA - присутні в антипригарні покриття на посуді-, включаючи такі продукти, як тефлон, мали від п’яти до дев’яти разів більшу вірогідність захворювання на целіакію. Тим часом у молодих чоловіків у два рази частіше діагностували цю хворобу, якщо вони мали високий рівень вогнезахисних хімічних речовин, таких як полібромовані дифенілові ефіри (PBDE).
Целіакія, генетичні причини або фактори навколишнього середовища?
Леонардо Трасанде, співавтор роботи та епідеміолог у галузі охорони здоров'я, заявив, що, хоча необхідні додаткові дослідження, щоб показати, що ці типи хімічних токсинів є безпосередньою причиною целіакії, всі вони відомі як ендокринні руйнівники які впливають на гормони у тварин і людей, а також впливають на статевий розвиток та функцію імунної системи для боротьби з інфекцією.
Багато аутоімунні розлади, такі як целіакія, можуть не бути генетичними, але можуть бути спричинені чинниками навколишнього середовища
Попередні дослідження припускали, що целіакія - яка страждає на кожного 100 людей у всьому світі - має переважно генетичне походження і передається у спадок від батьків дітям; насправді, люди з генами HLA-DQ2 та HLA-DQ8 вважаються більш схильними до діагностики целіакії. Але група дослідників вирішила дослідити, чи існує взаємозв'язок між впливом токсинів навколишнього середовища та ризиком розвитку імунних розладів, безпосередньо під впливом рівня гормонів, таких як целіакія.
Джеремія Левін, професор кафедри педіатрії Нью-Йоркського університету ім. Лангона та інший провідний автор дослідження, каже, що їх результати вперше встановлюють вимірний зв’язок між впливом токсичних хімічних речовин навколишнього середовища та целіакією. І що отримані результати також ставлять питання про те, чи є потенційний зв’язок між цими хімічними речовинами та іншими аутоімунними захворюваннями кишечника, що виправдовує подальші дослідження. За словами Трасанде, якщо нові дослідження виявлять подібні зв'язки, вони можуть показати, що багато з цих аутоімунних розладів можуть бути не генетичними, а екологічними.