вітаміну

Целіакія та дефіцит вітаміну B12 іноді йдуть рука об руку. І саме целіакія часто пов’язана з дефіцитом поживних речовин через пошкодження кишечника, що спричинює проблеми засвоєння поживних речовин. Нестача вітаміну В12 може бути пов’язана з травмою кишечника, спричиненою недіагностованою целіакією. Тут ми вам розповімо.

Целіакія - це хронічний, аутоімунний, системний розлад, спричинений ковтанням глютену у генетично схильних осіб. Коли людина, яка страждає на целіакію, вживає глютен, імунна система целіакії - захисні сили - реагує загострено, завдаючи шкоди кишкові ворсинки. З часом кишкові ворсинки можуть навіть атрофуватися, що призводить до різних симптомів та проблем засвоєння поживних речовин. Між дефіцит харчування, типовий для целіакії це вітамін В12.

Що таке вітамін В12?

Вітамін B 12 відіграє ключову роль як кофермент у синтезі ДНК та дозріванні клітин, а також у синтезі ліпідів нейронів. Організм людини не може його синтезувати, тому необхідно отримувати його з раціону.

Вітамін В12 міститься в основному в деяких м’ясних органах, яйцях, молочних продуктах та м’ясі. Овочі та фрукти не містять вітаміну В12, Тому тим, хто дотримується веганської дієти, рекомендується звернутися до дієтолога, щоб прийняти необхідні добавки вітаміну В12 для нормального функціонування організму.

Дефіцит вітаміну В12

І це те, що люди з дефіцитом вітаміну В12 мають різні симптоми: втома і слабкість, іноді забудькуватість, поколювання в руках і ногах тощо.

Основні причини, що спричиняють дефіцит вітаміну В12, поділяються на три великі групи, згідно з Elsevier: низький екзогенний внесок, погане травлення та порушення всмоктування вітаміну. В цій останній групі були б хворі на целіакію з дефіцитом вітаміну В12.

У першому випадку, застерігають вони, існують вегетаріанські та веганські дієти, які не контролюються належним чином. У другій групі ми знаходимо пацієнтів з атрофічним гастритом (пов’язаним із Helicobacter pylori чи ні), ахлоргідрією та резекцією шлунка. У групі номер три - мальабсорбція - ми виявили пернициозную анемію та також целіакія в деяких випадках.

Целіакія та дефіцит вітаміну В12

Як і залізо та залізодефіцитна анемія у целіакії, дефіцит вітаміну В12 може бути обумовлений проблемою порушення всмоктування. І цей дефіцит може спричинити анемію, оскільки він є основним вітаміном для утворення та росту еритроцитів, які, крім усього іншого, відповідають за доставку кисню до органів, щоб вони могли нормально функціонувати.

Точно взаємозв'язок між целіакією та дефіцитом вітаміну b12 обумовлений тим, що недіагностована целіакія викликає пошкодження кишечника в тій частині кишечника, де цей вітамін всмоктується, тому, якщо є пошкодження, вітамін засвоюється неправильно, в результаті чого дефіцит.

Очевидно, це не єдина причина дефіциту вітаміну В12, але це слід враховувати у випадку пацієнтів з клінічною підозрою на целіакію.

Сучасні дослідження показують, що дефіцит вітаміну В12 частіше зустрічається у людей похилого віку, пояснює Ельзев'є. «У людей похилого віку може виникати сума факторів. Зазвичай спостерігається певна ступінь порушення всмоктування через низьку кислотність шлунка, менший внесок тваринних білків у раціон харчування, більший або менший ступінь атрофічного гастриту та можливий прийом препаратів, які можуть заважати. Особливу увагу слід звернути на цю групу ризику, особливо на тих, хто переніс операції на шлунку, атрофічний гастрит або антисекреторне лікування. Деякі автори підраховують, що більше 12% людей похилого віку відчувають дефіцит вітаміну B 12 ″.

Лікування для підвищення рівня вітаміну В12 проходить харчові рекомендації, пероральні або внутрішньом’язові добавки.

Целіакія та дефіцит харчування

Доктор Серпа, фахівець з питань травлення, зазначає, що однією з головних проблем целіакії є порушення всмоктування в кишечнику. "Кишечник, область, в якій поживні речовини повинні засвоюватися, пошкоджений, ворсинки можуть атрофуватися і не всмоктувати поживні речовини, тому при целіакії спостерігаються загальні дефіцити харчування, про які повинні знати медичні працівники, з метою клінічна підозра на целіакію у разі виявлення їх у пацієнтів ».

Залізо, кальцій, цинк, магній, вітамін D, фолієва кислота та вітамін B12 є одними з найпоширеніших харчових дефіцитів у недіагностованих целіакій.

У деяких випадках пацієнту після встановлення діагнозу знадобляться добавки та харчові рекомендації для підвищення рівня цих поживних речовин. З часом і належним дотриманням безглютенової дієти кишечник відновиться, а ворсинки кишечника зможуть знову виконувати свою функцію правильного засвоєння поживних речовин.

Ці статті вас також зацікавлять

П’ять з половиною років тому вони виявили мене, і з тих пір я доглядаю за собою, і останні два роки все йде дуже добре. Мене турбує, чи потрібно приймати вітаміни або харчову добавку.

Я ціную інформацію. Дуже чітко та коротко. Я подорожую з вами перші місяці. Доктор каже, що для відновлення потрібно деякий час. Я сиджу на жорсткій дієті та вітамінних комплексах групи В. Моя сім’я звикає не перехресно.
Дякую Хільдо.

Примітка дуже хороша, я такий, як увесь той день, і все ще хворію на целіакію, але не можу відійти від дієти, бо захворів! Дякуємо, що подбали про надання нам інформації

Привіт Беатріс. Чи доводилося вам приймати добавки або ін’єкції комплексу b? Вони вже працювали. Я відчуваю себе жахливо, і я щойно провів дослідження для діагностики, оскільки у мене дуже сильна непереносимість молочних продуктів. Я вдячний вашим коментарям