Якщо ви не хочете читати цілу статтю, прочитайте цей підсумок:
«Ось 2 поради щодо здорової ваги, не потрапляючи в те, чого ви не хочете: ригідність, потреба в собі, їжа та м'яке життя: 1. Навчіться слухати свій шлунок і питати, коли їсти і коли припиняти їсти . Так вам не доведеться керувати собою або придушувати голод. 2. Завдяки смачній їжі навчіться насолоджуватися кожним укусом. Ви скористаєтесь набагато більше, ніж якщо з'їсте багато смачних речей, але робите це без совісті "
Ви хочете схуднути, але не любите накладати на себе занадто багато обмежень, боїтесь стати анорексією, вас обтяжують люди, одержимі підрахунком калорій, або ви думаєте, що вам стане гірко, якщо ви відмовитеся від усіх кулінарних задоволень?
Ти не один. Ці страхи чи занепокоєння поширені серед людей, які хочуть схуднути або харчуватися здоровіше. На щастя, є спосіб харчуватися здорово і залишатися в хорошій вазі, не впадаючи в такі крайнощі, як придушення бажання їсти або необхідність відмовлятися від їжі багато. І це не включає таблетки та операції. Стратегія базується на двох простих, але непростих у застосуванні концепціях:
- Органічна саморегуляція: Слухання шлунку
- Уважне харчування: насолоджуйтесь кожним укусом
Давайте вивчимо, що означає кожен із них та як його застосовувати.
1) Органічна саморегуляція: Слухайте шлунок
Наше тіло призначене для того, щоб сказати нам, коли їсти, а коли припиняти їсти. Крім того, вона, як правило, повідомляє нам, які речі нам потрібно їсти, а що ні. Однак ця здатність, як правило, недостатньо розвинена, і дуже мало людей помічають сигнали свого організму, перш ніж вони починають їсти, закінчують їжу або обирають, яку їжу їсти. І якщо наше тіло подає нам сигнали, ми не слухаємо його.
Чому ми їмо? Тому що час їсти, тому що ми страждаємо, тому що це нам каже мати чи партнер тощо. Ми рідко їмо, бо голодні.
Чому ми перестаємо їсти? Тому що їжі не залишилось, тому що ми не можемо вмістити нічого іншого, тому що доробляємо тарілку, бо нам не подобається те, що там тощо Ми рідко перестаємо їсти, тому що перестаємо відчувати голод. Нарешті, як ми обираємо, що їсти? Іноді у нас немає варіантів, але коли ми це робимо, ми, як правило, вибираємо на смак, а не "запитуючи шлунок", що нам потрібно. Гаразд, коли ми діагностували проблему, що робити?
Основною стратегією завжди є "запитати шлунок". Витратьте кілька секунд, щоб промацати область живота і зрозуміти, чи голодні ми, ситі, і які речі будуть добре відчувати себе, коли ми їмо. Замість того, щоб керуватися лише чужими підказками (час, погляд на тарілку, чужа пропозиція ...), поступово розвивайте нашу здатність до самосприйняття.
2) Уважне харчування: насолоджуйтесь кожним укусом
У нашому розпорядженні є така кількість і якість їжі, яких ще не було в історії людства. Багато людей, зіткнувшись з дієтою, замислюються про все смачне, що вони перестануть їсти, аргументовано аргументуючи це тим, що ми їмо не лише для того, щоб поглинати поживні речовини, але й насолоджуватися одним із найбільших задоволень життя. Однак, незважаючи на те, що у нас у розпорядженні всі види їжі, більшу частину часу ми їмо їх, не насолоджуючись повною мірою, оскільки наша увага зосереджена (або відволікається) на роботі, на фільмі, який ми хочемо переглянути, на розмова, яку ми ведемо, щодо проблеми, яку ми хочемо вирішити. Скільки разів ми звертаємо увагу на те, що їмо, навіть коли нам подобається його смак? Скільки разів ми їмо, не звертаючи уваги на свою їжу? Знову ж таки, як тільки проблема діагностується, як її вирішити?
Їсти хороші речі, не насолоджуючись кожним укусом, - це все одно, що ходити в кіно та дивитися фільм, читаючи газету. Тому рішення, особливо коли ми їмо те, що нам подобається, зупиняємось, щоб насолодитися кожним укусом у повній мірі. Це експерименти і зауваження того, як, просто звертаючи увагу, все, що ми їмо, покращує його смак і насолоджується набагато більше.
Щоб харчуватися здорово або худнути більшу частину часу, не потрібно сидіти на складних дієтах (які майже завжди призводять до повернення втраченої ваги), приймати таблетки, робити операції або витрачати величезні суми грошей. Також не потрібно припиняти насолоджуватися їжею або встановлювати стільки правил, що в кінцевому підсумку людина зазнає репресій і не має можливості насолоджуватися. Нам просто потрібно відновити зв’язок зі своїм тілом, прислухатися до свого шлунку і звернути увагу на те, що ми їмо. Це складне завдання, тим більше, що воно вимагає тренувань, щоб мати можливість зв’язатися з нашим тілом і тим більше зосередити свою увагу на тут і зараз, коли ми їмо, але вкладати енергію в розвиток цих навичок варто більше, ніж намагатися припинити їсти або постійно боротися із собою за бажання дотримуватися дієти і не досягти цього.