Цей чайний гриб - це новий модний еліксир, який вже підкорив таких знаменитостей, як Гвінет Пелтроу або Леонардо ді Капріо

Якщо ви думали, що висота настої здорові були чай з матчі або чай, ви помиляєтеся. З Лос-Анджелеса, чай комбуча, новий трендовий напій з незліченною кількістю користі для вашого здоров’я, того, що ви худнете, і який ви також можете зробити вдома. Окрім знаменитостей, він уже підкорив саме Королева Летиція. Два експерти з питань харчування розповідають нам про його достоїнства та про те, як це зробити та насолодитися усіма його перевагами.

модний

чай комбуча Це нове золото майбутніх харчових тенденцій. І це те, що за даними різних північноамериканських організацій зростання споживання цього напою у всьому світі зростає на 25%. І це те, що так званий чай безсмертя, такий як чай з матчі, використовувався століттями. Питання в тому, як ти це робиш? Чи підходить для всіх? Серед його чеснот, стрункі, детоксикує, зміцнити свою імунну систему.

Це ферментований напій, виготовлений із підсолодженого чаю (зеленого, червоного, ройбуш.), Який ферментовано колонією бактерій та дріжджів СКОБІ (Симбіотична культура бактерій та дріжджів). У процесі бродіння цукор відокремлюється під дією бактерій та дріжджів, отримуючи пухирчастий, кислий та освіжаючий напій. Подібно до кефіру, але цього разу пити.

Якщо ви хочете приготувати його вдома, фахівці Dietox рекомендують використовувати органічні чаї найвищої якості і не лякаючись білим цукром, тому що він буде краще засвоюватися грибком СКОБІ під час процесу бродіння, що "перетворює цукор на кислоти, вітаміни, мінерали, ферменти та вуглекислий газ (що пояснює шипучість)", - кажуть експерти Dietox. Серед його чеснот, стрункі, детоксикує, Покращує травлення, боротися з похміллям, покращувати свою імунну систему. Він багатий вітамінами, ферментами, незамінними органічними кислотами, мінералами, залізом (якщо ви використовуєте ройбуш), дріжджі та полісахариди плюс 0,5 відсотка алкоголю.

Оскільки Гвінет Пелтроу, Олівії Кульпо, або Леонардо ді Капріо, або Ніккі Рід. це лише деякі зі знаменитостей, які не припиняють пити цей модний тисячолітній напій, повний пробіотиків, ефекти яких ще не науково доведені. Очевидно, що немає жодного йога, що поважає себе, хто не пробував цей напій із визнаним впливом на здоров’я та захист. Зареєструватися останнім? Королева Летиція. Очевидно, напій вже досяг Зарзуели і став новим здоровим капризом дружини Феліпе VI.

Як приготувати чай з комбучі?

рецепт чаю комбуча Її нам дають фахівці Dietox. "Закип'ятіть літр води, додайте три пакетики чаю (чорний, зелений або ройбуш.) І дайте їм відпочити 15 хвилин. Потім додайте 100 грам білого цукру в гарячий чай (пакетики вже вийняли) і розмішайте чай дати цукру розчинитися і дати йому охолонути до кімнатної температури.Покладіть чай у скляну ємність і додайте культуру грибів SCOBY і накрийте його тканинним/паперовим рушником, щоб уникнути забруднення, але дайте йому одночасно дихати. приблизно 10 днів у тіні між 23º і 27º. Потім перевіри PH, якщо сумніваєшся (PH 3 означає, що час бродіння закінчився). Потім видали культуру (яку ти можеш додати в інший чай) і помісти підготовлений напій у пляшці, даючи їй відпочити протягом 5 днів ". І вуаля, ви приготували до вживання свою комбучу або кефір.

Для експерта в харчуванняItziar Digón, напою незліченна кількість оздоровчі властивості хоча при вживанні його "всім людям, які мають слабку імунну систему кишечника або печінки, доведеться бути обережними, оскільки у всіх ферментованих продуктах є ризик перехресного зараження іншими бактеріями". І він продовжує, що крім того, "не рекомендується споживання великої кількості комбухи під час вагітності або лактації, якщо воно не вживалось раніше, оскільки детоксикаційні ефекти тимчасово спричинять збільшення кількості радикалів у крові, чого ми не знаємо в який рівень потрапляє в матку або грудне молоко ", - говорить експерт з питань харчування.

Тож перейдіть до чай комбуча але з помірністю. Ви можете придбати гриб або напій у травниках та екоторах. Або замовити за адресою Мун Ферменти, компанія, яка продає напій у двох варіантах чаю комбуча зі смаками граната та імбиру.