Що таке пуер?

Пуер - це витриманий і ферментований чай, що надходить з провінції Юньнань в Китаї. Чай пуер є унікальним, оскільки він виготовляється в процесі природного бродіння. Цей процес окислює листя рослини, посилюючи його антиоксидантну користь.

pu-erh

Це також сприяє відмінному смаку та аромату чаю. Хоча пуер має міцний і землистий фундамент, його профіль буде розвиватися з часом. Це означає, що чим довше він зберігається, тим смачнішим він буде.

Прочитайте далі, щоб дізнатись більше про його потенційну користь для здоров’я, як це зробити та багато іншого.

1. Це антиоксидант

Чай пуер містить антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти пошкодженню вільними радикалами. Без контролю, вільні радикали можуть викликати хвороби та хвороби. Випивайте чашку пуеру щоразу, коли вам потрібно трохи підсилитись.

2. Він антибактеріальний

Його антибактеріальні властивості можуть допомогти захистити ваш організм від шкідливих бактерій, таких як кишкова паличка. Ви також можете використовувати його місцево для лікування м’яких станів, спричинених такими бактеріями, як вугрі.

3. Це протизапальний засіб.

Протизапальні властивості чаю можуть допомогти зняти почервоніння, набряки та інші подразнення. Вони також можуть полегшити біль, спричинений запальними станами, такими як артрит.

Ви можете застосовувати чай місцево для лікування запаленої шкіри або випити чашку-другу, щоб допомогти вашому тілу зцілитися зсередини.

4. Може допомогти запобігти фотостарінню

Пуер може навіть допомогти захистити шкіру від фотостаріння або ознак старіння, спричинених пошкодженням сонцем. Для багатьох випивання декількох чашок пуер-чаю стало частиною процедури догляду за шкірою, яка вже включає пілінги, зволожуючі креми та сонцезахисні креми.

Ви також можете використовувати чай пуер для приготування тоніка для обличчя або спрею. Переконайтеся, що ви зберігаєте його в холодильнику і розпилюєте, як завгодно.

5. Може допомогти зменшити токсини в організмі

Чай пуер може допомогти організму розщепити і вивести токсини. Сюди входять токсини, які, як відомо, сприяють набору ваги. Ви можете пити пуер, коли хочете мати очищаючий ефект на своєму тілі.

6. Це може допомогти травленню

Чашка пуер-чаю може бути саме тим, що вам потрібно для поліпшення травлення та заспокоєння шлункових захворювань. Було показано, що це допомагає збалансувати бактерії у вашому шлунку та кишечнику та допомагає організму перетравлювати важку їжу.

7. Може допомогти зменшити стрес.

Чай пуер може допомогти зменшити стрес, регулюючи та захищаючи нервову систему. Також було показано, що гамма-аміномасляна кислота (ГАМК), що міститься в пуері, знижує рівень тривожності, сидіти склавши руки, розслабляючись і насолоджуючись стресом.

8. Може допомогти поліпшити якість сну

Хоча чай містить кофеїн, він насправді може допомогти поліпшити якість сну. Враховуючи його вплив на тривогу, вважається, що пуер може допомогти заспокоїти розум, щоб ви могли спокійно піти геть.

Також кажуть, що пуер сприяє виробленню мелатоніну, який може допомогти регулювати ваш сон.

9. Це може допомогти знизити рівень холестерину

Пуер може не тільки допомогти знизити рівень холестерину, але його захисні переваги можуть також допомогти покращити загальне здоров’я серцево-судинної системи.

10. Може допомогти полегшити симптоми метаболічного синдрому

Регулярне вживання пуер-чаю може полегшити симптоми метаболічного синдрому.

Показано, що він знижує рівень цукру в крові, знижує ожиріння та підвищує імунітет. Крім того, він знижує рівень холестерину та запобігає пошкодженню вільними радикалами. Іншими словами, це допомагає розглянути п’ять факторів синдрому.

І якщо у вашій родині виникає метаболічний синдром, вживання алкоголю може допомогти знизити ризик.

11. Може допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Контроль рівня цукру в крові особливо важливий, якщо ви вже маєте або хочете попередити діабет. Вживання пуеру може допомогти знизити рівень цукру в крові після їжі, саме тоді рівень глюкози може підвищитися.

12. Це може допомогти при схудненні.

Чай пуер сприяє схудненню - і може бути чудовою заміною солодких напоїв.

13. Може сприяти зміцненню здоров’я кісток

Пуер Позитивний ефект Окислювальний стрес та запалення також можуть принести користь загальному здоров’ю кісток. Це може допомогти зменшити ризик остеопорозу та переломів.

14. Може допомогти запобігти хворобам серця

Його антиоксидантні та знижуючі холестерин ефекти можуть також позитивно впливати на здоров’я серцево-судинної системи. Це може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та інших серцево-судинних розладів.

15. Може бути протираковим

Деякі дослідження показують, що користь чаю пуер для здоров’я поширюється на запобігання раку. Було показано, що чай пуер пригнічує ріст пухлинних клітин, але необхідні додаткові дослідження, перш ніж лікар почне рекомендувати чай як першу лінію лікування.

Наразі поговоріть зі своїм лікарем про те, чи можна це додати до плану лікування чи профілактики.

Як приготувати чай пуер

Якщо ви подорожуєте, ви можете знайти пляшковий чай пуер у холодильній частині вашого супермаркету чи магазину здорової їжі.

Якщо ви хочете зробити його вдома, він також доступний у вигляді стисненого пирога з чайним листом або у простих у використанні чайних пакетиках. Ви навіть можете пити чай пуер у формі капсул або у вигляді таблеток, які розчиняються під язиком.

Рецепти свіжого чаю пуер зазвичай вимагають від 3 до 4 грамів чайного листя на склянку води. Ви можете регулювати цю кількість залежно від того, наскільки міцним ви хотіли б чаю.

Вимірявши аркуші, виконайте такі дії:

  • Помістіть заварку в ситечко чайника.
  • Налийте в казан свіжокип’ячену воду і трохи переверніть її.
  • Викиньте цю воду, щоб видалити домішки з чаю.
  • Наповніть чайник ще кип’яченою водою і дайте чаю просочитися протягом трьох-чотирьох хвилин.
  • Налийте чашку чаю і насолоджуйтесь.

    Ви можете повторно використовувати заварку кілька разів.

    Чай пуер зазвичай містить від 60 до 70 міліграм кофеїну на чашку. Майте на увазі, що більша частина кофеїну вийде в першій чашці чаю. Якщо ви вирішите зробити другий або третій горщик з однаковим листям, чай буде містити менше кофеїну.

    Можливі побічні ефекти та ризики

    Чай пуер зазвичай вважають безпечним для вживання. Більшість людей можуть спокійно випивати до 5 чашок на день, не відчуваючи побічних ефектів.

    Більшість потенційних побічних ефектів та взаємодії чаю зумовлені вмістом кофеїну.

    З огляду на це, жінки, які вагітні або годують, повинні мати можливість безпечно випивати до 2 чашок на день. Діти також можуть споживати чай пуер у невеликих кількостях.

    Вам слід поговорити зі своїм лікарем щодо рекомендованого споживання кофеїну, якщо у вас є:

    • тривожний розлад
    • розлад кровотечі
    • захворювання серця
    • діабет
    • діарея
    • синдром подразненого кишечника
    • глаукома
    • гіпертонія
    • слабкі кістки (остеопороз)

    Вам також слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як пити пуер-чай, якщо ви приймаєте ліки, що відпускаються без рецепта або за рецептом.

    Деякі з найбільш поширених ліків, які можуть викликати взаємодію, включають:

    • антикоагулянти
    • антидепресанти
    • антибіотики
    • протигрибковий
    • гормони
    • психотичні наркотики
    • ліки від серцево-судинних захворювань
    • Ліки від ХОЗЛ
    • ліки від діабету
    • ліки від високого кров'яного тиску

    Також варто зазначити, що чай пуер містить фтор. Однак, поки ви вживаєте його в помірних кількостях, це навряд чи може викликати флюороз. Якщо вас турбує ризик флюорозу, зверніться до лікаря.

    Суть

    Чай пуер може стати чудовим способом покращити загальний стан здоров’я та внести більше різноманітності у вашу чайну шафу.

    Незважаючи на те, що безпечно пити в помірних кількостях, вам слід проконсультуватися з лікарем, якщо у вас є основний стан або ви приймаєте будь-які ліки. Ваш лікар може підтвердити, чи може пуер викликати небезпечну взаємодію.

    Вам також слід поговорити зі своїм лікарем, якщо ви хочете використовувати пуер, щоб допомогти в лікуванні або запобіганні певного стану. Вони можуть оцінити ваш загальний план догляду та можуть рекомендувати більш конкретні методи.