Проблема зайвої ваги у багатьох країнах світу дуже актуальна, зокрема, ми стали більшими за своїх предків. Звичайно, не всі люди страждають ожирінням, але так чи інакше, переважна більшість має небажану пару кілограмів.

віримо

Ті, кому пощастило не мати проблем зі своєю вагою, часто турбуються про підтримку форми. Є й інші, які іноді дотримуються малодосліджених або псевдонаукових методів, які не тільки не допомагають схуднути чи зберегти вагу, але й втрачаються всі зусилля.

Світла сторона підготував статтю, в якій описані найпоширеніші міфи про схуднення.

Міф 10: Є продукти з "негативною калорією"

Прихильники цієї теорії вважають, що, споживаючи певні продукти, організм використовує більше калорій для їх перетравлення, ніж вони насправді містять. Однак жоден виріб не має цих магічних властивостей. Існує фактор, який називається тепловим ефектом їжі: він вказує на кількість калорій, які наше тіло використовує для перетравлення та засвоєння їжі.

Слід зазначити, що цей фактор вимагає лише від 5 до 35 відсотків дієтичної енергії продукту. Крім того, 35 відсотків витрачається на перетравлення цієї їжі білком, оскільки вони мають найсильніший тепловий ефект. З іншого боку, в на засвоєння продуктів з «негативними калоріями» організм витрачає від 5 до 15 відсотків. Іншими словами, вживання страви з брокколі, що містить 45 кілокалорій, втратить менше 5 ккал, а решта засвоїться вашим організмом.

Міф 9: Щоб спалити жир, потрібно сильно потіти.

Часто спортсмени використовують цей експрес-метод для схуднення. Наприклад, боксери, яким потрібно скинути кілограми перед змаганнями, щоб увійти до певної вагової категорії, носять спеціальні костюми з ефектом сауни, бігають або виконують інші фізичні вправи.

Насправді вага йде, але не через жир, а через втрату води. Крім того, носіння таких костюмів у деяких випадках може спричинити зневоднення і навіть страждати від теплового удару. Якщо ви плануєте займатися з ними, то ви повинні бути дуже обережними.

Міф 8: Роблячи спеціальні вправи або обволікаючу процедуру, ви можете схуднути в певній області

На жаль, ви не можете схуднути в животі, стегнах або ногах, не втрачаючи в інших частинах тіла. Як показали деякі дослідження, зонові вправи локально не спалюють жир, але вони допомагають тонізувати м’язи в проблемній зоні.

Що стосується обволікаючого лікування, його ефект має лише косметичну характеристику, оскільки він позитивно впливає на стан шкіри, роблячи її більш еластичною. Пояси з ефектом сауни, які стверджують, що надають вам стрункішу талію, є лише маркетинговою витівкою. Єдиним ефективним методом локального спалювання зайвого жиру є ліпосакція.

Міф 7: Солодощі в раціоні повністю заборонені

Звичайно, солодощі не є дієтичним продуктом. Але якщо вони можуть мати місце у вашій добовій нормі калорій і не впливають на кількість білків, жирів та вуглеводів, то їх можна споживати без побоювання. Перш за все, слід пам’ятати, що ми худнемо не через відмову від десертів, а через брак калорій.

Крім того, є менш шкідливі солодощі, наприклад, зефір, горіхи, батончики із злаками та желе зі смаком фруктів. Головне правило - дотримуватися заходів.

Міф 6: Ні в якому разі не можна їсти після 18:00.

Більшість фахівців сходяться на думці, що найкраще утримуватися від прийому їжі за 2-3 години до сну. Тож правило "не їсти після 18:00" буде доречним лише у тому випадку, якщо ви лягаєте спати о 21:00 різко. Хоча деякі дієтологи заперечують це, кажучи це організм здебільшого не має значення, коли ви їсте, якщо, в той же час, ви не перевищуєте добову норму.

У будь-якому випадку, не варто голодувати після 18:00, якщо ви плануєте лягати спати близько 23:00, оскільки це не принесе вам користі, а просто змусить вас захотіти «їсти вночі».

Міф 5: «Прискорити» свій метаболізм можна лише вживаючи спеціальні продукти

Думка про те, що можна прискорити обмін речовин, вживаючи чудо-продукти, наприклад, ягоди Годжі, не знайшла наукового підтвердження. Однак метаболізм людини в стані спокою (базальний обмін) може дещо посилитися після вживання чаю, кави або гострих спецій. Але цей ефект не вічний, тому він не відіграє жодної ролі у схудненні.

Існує метод, який насправді прискорює метаболізм у стані спокою: збільшення м’язової маси. Іншими словами, чим більше у вас м’язів, тим більше енергії використовує ваше тіло, навіть коли ви не займаєтеся спортом, а просто відпочиваєте, сидячи в кріслі.

Міф 4: Закуски болять

Для деяких людей перекуси між прийомами їжі не заборонені, вони просто необхідні для їх здоров’я. Наприклад, мають шлунково-кишкові захворювання, проблеми з нирками та кровоносною системою. Також для здорових людей постійне почуття голоду болить їх більше, ніж перекуси. Як ми вже говорили, це може спричинити відвідування вашого холодильника та інші порушення харчового розладу.

Тому не забороняйте собі бутерброди, просто не вибирайте шоколадні батончики, хоча за маленький шматочок ви не надто потовстете. Але є деякі здорові, наприклад, фітнес-бари без цукру, горіхи, цільнозернове печиво, кисломолочні продукти, фрукти та овочі.

Міф 3: Люди, які хочуть схуднути, абсолютно потребують детоксикації

Насправді справді науковий термін "детокс" не має нічого спільного з маркетинговою стратегією під тією ж назвою. Справжня детоксикація проводиться в медичних закладах загрози життю пацієнта, наприклад, через сп’яніння або передозування алкоголем чи наркотиками.

В інших випадках, оскільки у нас немає серйозних захворювань, наш організм ідеально самостійно очищається: нирки виводять шкідливі речовини разом із сечею, а печінка виводить токсини. Тож найкраща детоксикація для нашого організму - це не псевдонаучна програма очищення, а здорове харчування та обмеження при вживанні алкоголю.

Міф 2: Нежирні продукти допомагають схуднути.

Звичайно, надмірна кількість жиру в їжі шкідлива, особливо якщо це трансжирна кислота, але вживання продуктів без жиру також може завдати шкоди нашому здоров’ю.

Спочатку, Жири потрібні організму для ряду біохімічних процесів, наприклад, для вироблення гормонів, які протистоять стресу, а також для засвоєння кальцію та розчинних жирів вітамінів A, D та E.

По-друге, нежирним продуктам бракує нормального смаку, який компенсується можливими харчовими добавками та цукром. Отже, переконана людина, що вона харчується правильно, може усвідомити цукор, який вона насправді споживає.

Тож не варто повністю виключати жири зі свого раціону. Жирні продукти, такі як риба (наприклад, лосось, оселедець і скумбрія), горіхи, яйця, авокадо та оливкова олія, якщо вживати їх в помірному режимі, не затримають втрату ваги.

Міф 1: Людина є беззахисною проти "гена ожиріння"

Генетична схильність до ожиріння існує, але це не означає, що його власник зобов'язаний мати надлишкову вагу протягом усього життя. За деякими оцінками, 82 відсотки східноєвропейського населення, як правило, є генетично важкими, але в той же час не всі ці люди страждають від цього.

У будь-якому випадку, наявність у людини «гена ожиріння» можна підтвердити лише за допомогою досліджень. І той факт, що в цій родині багато людей із зайвою вагою, не свідчить про наявність серйозних проблем на генетичному рівні.

У більшості випадків таке «ожиріння, яке успадковується» Виною не тільки гени, але і харчові звички сім'ї: переїдання, любов до жирної та солодкої їжі, примусове годування дітей тощо. Якщо ці звички виправити, то ваша вага впаде, незважаючи на "важку спадщину".