печінки

Цироз печінки або цироз печінки - це хронічне захворювання печінки, яке призводить до смерті відносно великої кількості людей.

Здоровий спосіб життя (наприклад, утримання від алкоголю та здорове харчування) може зіграти важливу роль у запобіганні цьому, але останні дослідження показують, що чашка кави або чаю на день також може допомогти запобігти захворюванню.

У Сполучених Штатах хронічні захворювання печінки займають 12 місце серед причин смерті. Щороку в країні внаслідок цієї хвороби помирає 32 000 людей. Цироз часто призводить до смерті. Однією з основних причин є тривале вживання алкоголю, але безалкогольна жирова хвороба печінки також може призвести до цирозу.

Дослідження, опубліковане в Journal of Hepatology, показало, що крім здорового способу життя, випивання однієї або двох чашок кави або чаю на день може бути трохи додатковою допомогою в профілактиці. Дослідницька група під керівництвом Сарви Дарвіша Мурада спеціально вивчила вплив споживання чаю та кави на здоров’я печінки в ході дослідження.

Дослідницька група проаналізувала дані, зібрані від 2424 осіб, під час опитування, яке називалося Роттердамським дослідженням. Спостережувані люди були віком від 45 років і жили в Роттердамі. В рамках опитування добровольці пройшли повний огляд фізичного здоров’я, який включав, серед іншого, ІМТ, зріст, результати аналізів крові та результати абдомінального дослідження. Для визначення стану печінки проводили тест на жорсткість печінки.

Харчові та питні звички респондентів були отримані за допомогою анкети з 389 запитаннями, в якій, серед іншого, вони запитували про частоту вживання чаю та кількість споживаного чаю та кави.

Люди були розділені на три групи відповідно до звичок споживання чаю та кави, які були такими:

  • Люди, які не вживають чай/каву
  • Середньо вживані чай/кава (3 чашки на день до цього напою)
  • Звичайні вживачі чаю/кави (3 або більше чашок на день)

У межах чаю розрізняли зелений, чорний та трав’яний чаї.

Дослідники порівняли рівні споживання кави та чаю та твердість печінки в аналізі. Тим часом були виключені фактори, які могли вплинути на результат.

Згідно з дослідженням, при регулярному вживанні кави та трав'яного чаю твердість печінки була нижчою. Це також не залежало від способу життя або ІМТ. Позитивний «ефект» спостерігався як у тих, хто вже має жирову хворобу печінки, так і у тих, хто цього не має. На думку авторів дослідження, це говорить про те, що регулярне вживання кави та чаю може допомогти запобігти захворюванням печінки.

Дослідники кажуть, що необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти механізми позитивного впливу чаю та кави.