Коли когось змушують харчуватися безкоштовно, першою реакцією стає переляк. Що я буду їсти? Що я буду готувати? Як я готуватиму, якщо не можу використовувати певні інгредієнти? На щастя, сьогодні на ринку існує низка замінників, тому ви можете харчуватися добре як харчова алергія та чутливість - швидко та легко. Ніщо не доводить цього краще, ніж ця колекція рецептів від кухні спеціального гастроблогера та консультанта з питань харчування Kiss Mona, яка включає все, від основних страв до десертів.

бути

Макарони з кабачкового пшона з рослинним сиром та вершками Джерело: Kiss Mona

Макарони з кабачкового пшона

(без глютену, молока, яєць, цукру та сої)

Інгредієнти:

  • 1 пакет просоних макаронних виробів
  • 40 дкг кабачків
  • сіль
  • 1 дб паприки
  • 1-2 столові ложки кокосової олії
  • 15 дкг тертого овочевого сиру
  • 2 дл рисового крему
  • 1 дл кокосового йогурту

Підготовка:
Готуйте тісто як зазвичай.
Кабачки помити, натерти на тертці, потім помити і порізати перець соломкою.
На олії обсмажте трохи перцю на сковороді, потім покладіть на нього кабачки і ретельно перемішайте.
Тушкуйте напівкритим, потім додайте решту інгредієнтів і варіть близько 10 хвилин.
Нарешті змішайте з приготовленим тістом.