Створено: 11 липня 2011 00:02
Змінено: 11 липня 2011 р. 00:02

гороху

Вісцеральний жир, який оточує наші життєво важливі органи, набагато небезпечніший, ніж підшкірний жир під шкірою, але ми можемо контролювати його рівень, вживаючи волокнисту їжу.

Згідно з дослідженнями баптистського центру охорони здоров’я Вейк-Форест, вісцеральний жир можна зменшити, вживаючи розчинні волокна з фруктів, овочів та бобових культур, а також регулярними фізичними вправами. Дослідження показують, що після споживання зайвих 10 грамів клітковини щодня протягом п’яти років кількість вісцерального жиру зменшується на 3,7 відсотка. У поєднанні з фізичними вправами за той самий проміжок часу споживання клітковини може досягати 7,4 відсотка.

"Ми давно знаємо, що високий рівень вісцерального жиру може бути пов'язаний з розвитком високого кров'яного тиску, діабету та безалкогольної жирної печінки", - сказала доктор Крістен Хейрстон, керівник дослідження. "Згідно з нашими дослідженнями, навіть прості зміни способу життя можуть багато чого зробити для нашого здоров'я. Зайві десять грамів клітковини вже можна забезпечити, споживаючи два яблука на день, чашку гороху або півсклянки квасолевих зерен і помірні фізичні навантаження є інтенсивною формою фізичних вправ 2-4 рази на тиждень принаймні 30 хвилин, - додав доктор Херстон.

В поточному дослідженні брали участь 1114 добровольців, які пройшли фізичне та КТ-дослідження, щоб оцінити частку вісцерального та підшкірного жиру в їх тілах. Після цього їм також довелося заповнити анкету щодо характеристик способу життя. Дослідження повторили через п'ять років.

Результат: споживання розчинної клітковини значно зменшило кількість накопиченого вісцерального жиру, але не вплинуло на підшкірний жир.