Інгредієнти:
1 велика головна цвітна капуста
2 пакети рису
5 дл вершків для приготування їжі
25 дкг тертого сиру
2 яйця
3-4 зубчики часнику
1 морква
зелень петрушки
трохи вершкового масла
трохи сухарів
сіль, перець, вегета

gastro

підготовка:
Візьміть цвітну капусту на троянди і помийте. Наріжте буряк на колоди і помістіть у киплячу підсолену вегетативну воду, щоб трохи розм’якшити. Поставте рис варитися звичним способом. Подрібніть часник і змішайте з невеликою кількістю солі, перцю та вегетаріанського.

Змастіть масло ієною і посипте сухарями, щоб ми могли легко дістати їжу. Коли рис звариться, додайте половину часнику і трохи вершкового масла. Процідіть буряк і цвітну капусту.

Змішайте вершки з половиною сиру та часником та двома яйцями. Перемішайте подрібнену петрушку. Покладіть половину рису на дно Єни, потім цвітну капусту та буряк, вилийте на неї вершкову суміш, потім другу половину рису. На завершення посипте сиром.

Помістіть у духовку на 190 градусів і випікайте 30 хвилин.