часниковий

Це рецепт, настільки простий у приготуванні і такий смачний, що у вас не виникне проблем виконати три рекомендовані щотижневі порції риби. Окрім цього, ви можете додати до препарату інші інгредієнти, тому ми також пропонуємо вам інші додаткові рецепти.

Чого ти чекаєш? Дізнайтеся, як приготувати лосось з часником, з інструкціями в цій статті!

Лосось з часником: Основний рецепт

Скористайтеся усіма властивостями однієї з риб, яка називається "блакитна", завдяки її великому внеску жирних кислот Омега 3, фосфору та інших поживних речовин, необхідних для вашого повсякденного життя. І якщо ви не дуже любите морепродукти, за цим рецептом ви передумаєте.

Інгредієнти:

  • 750 грам філе лосося
  • 3 зубчики часнику
  • 5 скибочок лимона
  • 2 цибулини
  • 1 жменя петрушки
  • Сіль і перець за смаком

Як ви готуєтесь?

  • 1-Розігрійте духовку до 230 ° C.
  • 2-Маринуйте лосось часником і дрібно нарізаною петрушкою. Сіль і перець за смаком.
  • 3-Змастіть алюмінієву фольгу і покладіть зверху лосося.
  • 4-Помістіть скибочки лимона і закрийте "пакет".
  • 5-Поставте в духовку і варіть принаймні півгодини, і вуаля, у вас є їжа готова. Ви можете супроводжувати його картопляним пюре, картоплею фрі, білим рисом, салатом, овочами на пару або чим завгодно.

Лосось з часником: основний рецепт (інший варіант)

Як ви змогли зрозуміти у наведених вище рядках, це більш ніж проста ідея підготуватися за півгодини. У цьому випадку ми змінюємо один інгредієнт із неймовірним ефектом.

Тобі потрібно:

  • 2 філе лосося (по 700 грамів кожне)
  • 1 головка часнику
  • 30 грам свіжого кропу
  • ½ склянка оливкової олії
  • 1 щіпка солі і перцю за смаком

Спосіб приготування (займає трохи більше часу):

  • 1-Очистіть і подрібніть усі зубчики часнику в подрібнювачі з оливковою олією.
  • два-Помістіть алюмінієву фольгу на деко, а зверху покладіть філе лосося.
  • 3-Помажте часниково-олійною сумішшю і посипте добре нарізаним кропом.
  • 4 Накрийте папером і поставте в холодильник на 2 години.
  • 5 Увімкніть духовку на 190 ° C і варіть 15 хвилин.

Лосось з часником: рецепт 3

Ви вже знаєте основний рецепт, той із кропом замість петрушки ... а тепер ще одна цікава і дуже смачна ідея: зі спаржею! Ви смієте?

Точний:

  • 200 грам лосося
  • 2 зубчики часнику
  • 40 грам вершкового масла
  • 3 зелені спаржі
  • Сіль і перець за смаком

Крок за кроком:

  • 1-Добре вимийте спаржу, складіть її навпіл і викиньте нижню частину (найтвердішу).
  • 2-У каструлі доведіть воду до кипіння і варіть спаржу близько 7 хвилин.
  • 3-Подрібніть зубчики часнику і подрібніть сіллю, щоб вийшла паста.
  • 4-сезон лосося.
  • 5-На сковороду покладіть вершкове масло, а коли воно розплавиться, покладіть часникову пасту і лосось шкіркою вгору.
  • 6-Видаліть лосося і зробіть те ж саме зі спаржею.
  • 7-Подавайте все разом і насолоджуйтесь!

Лосось з часником: рецепт 4

Легко, швидко та смачно ... ось три прикметники, які відповідають цьому рецепту. Можна додати чверть: здоровий. Він ідеально підходить для дієт! Окрім лосося, особливими героями є гриби.

Інгредієнти:

  • 2 філе лосося
  • 1 банка грибів
  • 2 часник
  • 1 склянка молока
  • 1 столова ложка борошна або кукурудзяного крохмалю
  • Сіль і перець за смаком
  • Подрібнена петрушка і кріп
  • Необхідна кількість олії

Як ви готуєтесь?

  • 1-Розігрійте духовку до 210 ° C.
  • 2-Висушіть філе абсорбуючим папером, а потім посоліть їх з обох сторін. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, і посипте чорним меленим перцем і кропом. Готувати 30 хвилин.
  • 3-Подрібніть часник і обсмажте на ложці олії до золотистої скоринки, а потім покладіть нарізані гриби і трохи петрушки, варіть 10 хвилин і залиште.
  • 4-У каструлю додати кукурудзяний крохмаль або борошно та молоко, нагрівати при перемішуванні, щоб не утворилися грудочки. Коли воно ось-ось закипить, зменште вогонь до мінімуму і продовжуйте збивати, щоб у вас вийшов однорідний крем.
  • 5-Додайте до грибів бешамель (попередній крем), подайте філе і змастіть зверху соусом.
  • Uauy, R., Valenzuela, A. Морські олії: користь омега-3 жирних кислот для здоров’я. Харчування 2000; 16: 680-689.
  • Ковінгтон, М. Б. (2004, 1 липня). Омега-3 жирні кислоти. Американський сімейний лікар. https://doi.org/10.1108/nfs.2007.01737aab.014
  • Сімопулос, А. П. (2002, жовтень). Важливість співвідношення омега-6/омега-3 незамінних жирних кислот. Біомедицина та фармакотерапія. https://doi.org/10.1016/S0753-3322(02)00253-6

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)

Кукурудзяна манна крупа - це препарат, що характеризується вмістом необхідних поживних речовин. Забезпечує якісну енергію ...

Домашня олія базиліка - це продукт, який можна використовувати для заправки овочів або як основу для приготування ...

Ви знаєте різні способи приготування солодкої картоплі? Якщо ви належите до смаку цієї їжі, вам слід ...

Mamma mia, хто ніколи не хоче приготувати гарну страву з макаронів? Це одне з найбільш ...

Часниковий суп - класика в гастрономії. Якщо ви ніколи не пробували, що ви чекаєте? Підписка…

Міланські фаршировані шинкою та сиром, як правило, є однією з улюблених страв найменших. Якщо все-таки ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.