ZeroKitchen

Суть палео дієти

Концепція дієти палео нещодавно вибухнула в суспільній свідомості, проте багато хто не знає, з чого саме складається палеолітична дієта.

зміст

Суть палео дієти

Суть дієти полягає у виключенні певних продуктів з нашого раціону. Творці цієї дієти обгрунтовують це тим, що люди, які жили в період палеоліту, ще не мали передових методів землеробства та тваринництва, тому вони не споживали їжу, яка з’явилася разом з нею. Приклади включають різні молочні продукти, такі як сир, йогурт, молоко, масло тощо. Далі наведено список продуктів, які також були виключені зі списку їстівних продуктів для тих, хто дотримується палео дієти:


• Певні зерна, такі як пшениця, ячмінь, жито, рис
• Сочевиця, горох, квасоля та арахіс
• Картопля фрі
• Солодощі, всілякі цукерки та шоколадні цукерки, мед, традиційний цукор, штучні підсолоджувачі тощо.
• Безалкогольні напої
• М'ясні перероблені продукти, м'ясні нарізки, ковбасний бекон та ін.
• чіпси, печиво тощо.

Однак, якщо вони не включають у свій раціон стільки продуктів, то цілком справедливо може постати перед вами запитання, які продукти можна їсти в палео-дієті? У наведеному нижче списку це перелічено:


• Пісне м’ясо, яловичина, свинина, птиця
• Свіже яйце
• Риба, молюски
• Фрукти
• Овочі, такі як спаржа, перець, помідори
• Насіння, мигдаль, волоські горіхи, гарбузове насіння
• оливкова олія, лляне масло

Як ми бачимо, суть палео дієти полягає в першу чергу в споживанні їжі, яку людина вживала з давніх часів, епохи палеоліту, оскільки людський організм ідеально пристосувався до цих продуктів і їх травлення відбувається недбало.
З іншого боку, продуктами харчування, які пройшли різні штучні процедури, слід нехтувати дієтою. Багато хто вважає цю їжу причиною різних захворювань, оскільки наш організм не може повноцінно перетравити ці інгредієнти, і ми хворіємо ними.

Палео-дієта може бути дуже ефективною для спортсменів, але насправді для кожного, хто готовий піти на таку жертву і має достатньо самодисципліни, щоб дотримуватися цієї суворої дієти. Однак нехтування штучними продуктами харчування, безумовно, може мати лише позитивні наслідки для нашого життя, тому суть палео дієти полягає в підтримці здорового життя.