Одна з найяскравіших закусок, яку ми коли-небудь зустрічали! Рецепт поєднує два найкращі дієтичні інгредієнти: цвітну капусту та сир. Велика чеснота обох основних інгредієнтів полягає в тому, що вони містять мало вуглеводів, саме тому є величезною ідеєю поєднати дві дієтичні великі ігри! Не випадково, хоча сир і цвітна капуста представляють два абсолютно різних смаки - разом вони утворюють магічну гармонію. І зовнішня, хрустка скоринка - бонус: розтріскуйте її, і нехай райська кремова начинка розтане у роті!

дієтична

Зробити пюре з цвітної капусти швидко і легко, але краще відщипнути пластину швидким темпом, оскільки вона закінчується дуже швидко!

Сир з цвітної капусти з сиром

Інгредієнти:

  • 1 головка цвітної капусти, подрібнена до розміру зерна рису
  • 1 головка цибулини, дрібно нарізана
  • Стаття 2 часник, тертий
  • 5 дкг борошна Норбі або вівсяного борошна
  • 1 яйце
  • 10 дкг панірувальних сухарів Master Mix
  • 10 дкг тертого пармезану
  • спеції за смаком (часник, каррі, свіжі зелені спеції)
  • солоний перець
  • 2-3 дл олії або кокосового жиру

Ось як це зробити:

1. Візьміть цвітну капусту для троянд і обсипте в подрібнювачі для овочів.

2. Смажте рис цвітної капусти на невеликій кількості олії з цибулею і часником. Працюйте на високому полум’ї, але соліть недовго. Дайте охолонути.

3. У більшій мисці змішайте підготовлену цвітну капусту, пармезан, яйця та спеції. За необхідності збагачуйте його реформаторським борошном, суть в тому, щоб отримати гарно сформовану масу.

4. Сформуйте кульки з маси цвітної капусти, а потім обваляйте кожну в головній крихті.

5. Обсмажте шматочки цвітної капусти на розігрітій олії до приємної хрусткої скоринки і негайно подавайте до столу!

Порада:

Коли бомби закінчаться, занурте їх у ваш улюблений соус на ваш смак!