червоне вино Це напій, який люблять багато, і сучасні дослідження показують, що його компоненти можуть бути дуже корисними для організму, якщо його пити в помірних кількостях.
Червоне вино, отримане внаслідок бродіння кольорового винограду, дуже багате речовинами антиоксиданти які вже продемонстрували свій сприятливий вплив на здоров’я серцево-судинної системи, але серед цих речовин з ефектом проти старіння існування сполуки під назвою ресвератрол.
Ця нова речовина була виявлена в недавньому розслідуванні в США, в якому вказано, що червоне вино може допомогти підтримувати серце "генетично молодий".
Ресвератрол виконував би функцію зупинки змін, пов'язаних з старіння у функціях генів серця, а також те, що відбувається, коли a дієта зі зниженою калорійністю відомо, що збільшується довголіття.
Однак ці висновки знеохочують любителів вина, оскільки було помічено, що ресвератрол, що міститься у вині, не залишається в організмі досить довго, а тому, щоб отримати його користь, потрібно було б випити літрів та літрів цього напою, Відомо, що надлишок яких більше припадає на шкоду, ніж на позитивний вплив на здоров’я.
Ресвератрол - це поліфенол рослинного походження, яке зустрічається не лише в виноградний та червоне вино, але також і в гранати, Отже, дієта, що включає ці види їжі, забезпечить значний рівень ресвератролу, щоб мати змогу насолоджуватися його антивіковими ефектами.
Результати досліджень показують, що найкращим способом продовжити життя серця та його омолодження було б шляхом прийому синтетичних сполук на основі зазначеного антиоксиданту.
Крім того, антивікові ефекти впливають не тільки на серце, але на радість великим спортсменам чи любителям спорту відомо, що ресвератрол запобігає м'язи 26% змін, які вона страждає з роками.
Слід зазначити, що дослідження проводили на мишах, серце яких менше зазнало генетичних змін, характерних для старіння, і тому жило довше, і хоча процес похилого віку дуже подібний у цих тварин та у людей, результати слід перевірити у фізичних осіб.
Однак ми знаємо, що вино дуже багате на цей тип речовин, які затримують дію часу на організм, тому відома приказка "келих вина на день корисний для здоров'я" підтверджена.
Але не забуваймо обмежитися споживанням 1 склянки вина жінкам або 2 чоловікам, щоб отримати його користь та омолодити серце, не зазнаючи небажаних наслідків надлишку алкоголь в організмі.