Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

вино

Ми вже знали про алкоголь, що його надмірне вживання призводить до серйозних проблем зі здоров’ям та серйозних відхилень - хоча нещодавно ми отримали добрі новини про пиво. Зазвичай алкоголіки мають високий кров’яний тиск, і їх шанси бути атакованими раком або іншим чином відмовитись від боротьби значно збільшуються.

Однак споживання його в помірних кількостях може допомогти зберегти здоров’я, оскільки це зменшує шанси на розвиток серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу. Публікація, присвячена Анналам внутрішньої медицини, розглядає переваги склянки вина на день.

Сухе вино на вечерю

Дослідникам з Університету Бен-Гуріона в Негеві, Ізраїль, було цікаво, наскільки ефективним може бути низьке споживання, тому вони відібрали 224 людини, які страждали на цукровий діабет 2 типу або раніше не вживали вина, але готові були це зробити заради експеримент. Вони повинні були споживати півтори децити на кожну вечерю, а саме три різні рідини: мінеральну воду, сухе біле вино і сухе червоне вино. (Заради атмосфери ми помістили цей класичний твір тут)

Все це робилося під керівництвом дієтологів, дотримуючись середземноморської дієти, без обмеження калорій, протягом двох років, тоді як на певних етапах дослідники відстежували можливі зміни, біомаркери контролю глікемії, ліпідів та функції печінки за допомогою анкет та медичних оглядів.
З’ясувалося, що у тих, хто п’є червоне вино, спостерігалося значне підвищення рівня хорошого холестерину ЛПВЩ порівняно з тими, хто п’є воду. Однак червоне вино було єдиною групою, яка зазнала значного зниження компонентів метаболічного синдрому, проте обидві винні бригади повідомили про покращення якості сну. Важливо те, що хоча вони фактично випивали майже 1,5 деци вина щоночі, це не спричинило якихось значних шкідливих змін у їхньому тілі.

Це те, що я роками кажу людям на основі даних спостережень. Результати підтверджують наше уявлення про те, що помірне вживання алкоголю благотворно впливає на організм.

- сказав доктор Джеймс О’Кіф, завідувач відділення профілактичної кардіології Інституту серця в Середній Америці в Сент-Луці, який раніше заявляв, що артеріальний тиск може бути на 30 відсотків нижчим через годину після вживання червоного вина після обіду.

Ця одна склянка насправді повинна бути однією склянкою!

Доктор О'Кіф (якого в жодному разі неможливо пов’язати із ізраїльськими дослідженнями) також намагається дати зрозуміти, що хоча келих червоного вина має благотворний ефект, про це слід подбати, оскільки не кожен може цього дотримуватися Кількість і щоденне вживання алкоголю можуть бути воротами для ковзання. Однак, якщо людина поміркований із червоним вином, у нього явно менше шансів страждати на ішемічну хворобу серця, діабет, застійну серцеву недостатність або інсульт. Фахівець також ділиться словами своєї 103-річної бабусі, яка подарувала справжню народну мудрість на цю тему:

Секрет довгого здорового життя полягає в тому, що ви не п'єте занадто багато, але не п'єте занадто мало.