Червоний буряк Це їжа, яка вирізняється високим вмістом вітаміну С, але також має численні корисні властивості для здоров’я завдяки вмісту антиоксидантів, фолатів і клітковини.
У цій публікації ви можете дізнатись про:
Червоний буряк, супер овоч
Мова йде про овоч з великою історією. Вважається, що вже в доісторичні часи ця рослина природно росла на узбережжях Азії, Європи та Північної Африки, але це було лише до часів Стародавнього Риму, коли цю рослину почали культивувати.
Раніше його листя та коріння споживали, і це було з 19 століття, коли це почалося цінуємо червоний буряк за його природну солодкість, починають використовувати як джерело цукру.
Сьогодні ця рослина, яка процвітає на бідних ґрунтах і колись була основним продуктом харчування для фермерів, заслуговує на звання суперпродукту завдяки своїм дуже цінні поживні речовини для здоров’я які дозволяють нам зіткнутися та/або запобігти численним станам, таким як гіпертонія, запалення, серед багатьох інших.
Існує три різні типи буряка, але це - червоний буряк найвидатніший і найвідоміший, те саме, що ми часто знаходимо в салатах завдяки його вишуканому смаку та освіжаючому ефекту.
[Tweet "Ви знали, що зелень червоного буряка містить більше заліза, ніж шпинат?"]
Властивості червоного буряка
Чому ми повинні регулярно вживати червоний буряк? Його корінь включений до списку найбільш рекомендована рослинна їжа, хоча рекомендується вживати його в помірних кількостях через високий вміст вуглеводів.
Незважаючи на те, що це овоч з найбільшим вмістом цукру, його корінь можна вживати ідеально приблизно три рази на тиждень. Що стосується листя, ви можете споживати скільки завгодно, тому завдяки його потужним поживним речовинам ми можемо покращувати та піклуватися про своє здоров'я наступним чином:
Червоний буряк проти раку
Червоний буряк багатий антиоксидантами, зокрема флавоноїдами, типом антиоксидантів, які виділяються своєю здатністю зменшувати вплив вільних радикалів і тим, що є потужний протираковий засіб.
Тому включайте в наш раціон червоний буряк, допомагає нам запобігти появі раку.
Буряк проти серцево-судинних захворювань
Ще однією поживною речовиною, яка виділяється в червоному буряку, є фолати (фолієва кислота), вітамін групи В, який природно міститься в багатьох продуктах харчування.
Цікавим у фолієвих кислотах є їх здатність діяти як захисний від різних серцево-судинних захворювань, особливо серцевих.
Фолати також беруть участь у виробництві ДНК та інших типів генетичних матеріалів, а також необхідні для поділу клітин в організмі.
Пийте соки або смузі з червоного буряка, допомагає знизити артеріальний тиск за лічені години. У свою чергу, це також допомагає розслабити та розширити судини та покращити кровотік.
[Tweet "Вживання соку червоного буряка допомагає знизити артеріальний тиск за лічені години."]
Червоний буряк під час вагітності та менструації
Будучи багатим овочем у залізі та фолієвій кислоті, ця їжа особливо корисна для вагітні або жінки, що менструюють.
З цієї причини жінкам, які перебувають у будь-який із цих часів, рекомендується збільшити споживання червоного буряка.
Буряк для волосся та шкіри
Фолієва кислота також цікава для здоров'я волосся та шкіри завдяки своїй ролі у створенні метіоніну, амінокислоти, необхідної для здорового волосся, шкіри та нігтів. Регулярне вживання червоного буряка допомагає шкірі виглядати молодше і здоровіше.
Буряк при запорах та геморої
Червоний буряк також виділяється високим вмістом клітковина, що дуже допомагає попереджати запори та геморой та боротися з ними.
Це відмінне додаткове лікування як при запорах, так і при геморої, хоча, щоб воно було дійсно ефективним проти запору (воно не містить достатньої кількості клітковини, щоб забезпечити результати самостійно) його потрібно вживати з іншими цілими продуктами, фруктами, багатими клітковиною, такими як ананас або папайя і навіть з соком алое вера.
Буряк підвищує витривалість
Витривалість відповідає за наш організм за підтримку фізичних навантажень будь-якого виду. Це сила, опір нашого організму фізично протистояти будь-яким фізичним навантаженням, здатність протистояти хворобам, втомі тощо ...
Червоний буряк приносить вам цю користь, тому перед вправою ідеально прийняти шейк або сік з цього овоча, оскільки це збільшить вашу стійкість на 16%.
[Tweet "Прийом соку з червоного буряка перед тренуванням збільшує витривалість на 16%"]
Червоний буряк є природним протизапальним засобом
Це унікальне джерело бетаїну, поживна речовина, яка відповідає за захист клітин, білків та ферментів від стресу навколишнього середовища.
Але і бетаїн, допомагає боротися із запаленням та захищати органи, покращення судинного ризику, поліпшення працездатності та профілактика багатьох хронічних захворювань.
Червоний буряк для виведення токсинів
Червоний буряк - відмінна їжа для очищення організму та виведення токсинів. Це чудова підтримка для детоксикації організму, яка сприяє очищенню крові та печінки.
Буряк багатий вітаміном С
Вітамін С допомагає запобігти та/або поліпшити багато захворювань. Окрім того, що він є потужним антиоксидантом, цей вітамін покращує зорове здоров’я, запобігає атеросклерозу та знижує рівень холестерину, піклується про шкіру, кістки та суглоби та підтримує нашу імунну систему міцною.
Буряк від анемії
Окрім того, що буряк багатий залізом, сприяє виробленню гомоглобіну, що робить цей овоч однією з найпопулярніших антианемічних продуктів у натуропатії.
Буряк для схуднення та затримки рідини
Червоний буряк також корисний тим, хто хоче схуднути, особливо тим, хто страждає від затримки рідини.
У ньому міститься дуже мало калорій (43 ккал на 100 г), які в основному надходять з вуглеводів, які разом із приблизно 3% клітковини та своєю очищаючою силою роблять цю їжу чудовим союзником для схуднення.
Буряк проти депресії
Не можна забувати, що червоний буряк також бере участь у виробництві дофаміну, запобігаючи поганому настрою та симптомам депресії.
Бетаїн і триптофан, які ми знаходимо в буряках, дадуть вам відчуття доброго самопочуття, знизять артеріальний тиск і допоможуть вам боротися або запобігати депресивним станам.
Органічний порошок червоного буряка Salus
Як споживати червоний буряк
Щоб якомога скористатися його перевагами, рекомендується вживати цей овоч у сирому або пареному вигляді, оскільки фолієва кислота втрачається при варінні.
Якщо його доводиться готувати, його можна варити цілком разом зі шкірою, так втрата поживних речовин буде меншою.
[Tweet "Буряк допомагає підтримувати міцне психічне здоров'я та запобігати передчасному старінню"]
Ви можете додавати його в салати, соки, смузі ... Як більше подобається, але не пропустіть!
Сік буряка багатий фіто-поживними речовинами, калієм, магнієм, фолієвою кислотою та нітратами. Ви можете отримати зневоднений буряковий порошок - швидкий спосіб споживання цього овоча.
Ми рекомендуємо 100% БІО порошок червоного буряка, оскільки це швидкий і простий спосіб, формат, який робить можливим, що брак часу більше не є перешкодою для насолоди цими здоровими смузі.
Вам просто потрібно додати 10 г порошку червоного буряка на кожні 200 мл свіжого соку або додати чайну ложку до йогуртів, води, соків ...