Червоний рис - одна з найкорисніших злакових культур у світі. Ця репутація цілком гідна, оскільки це комора, корисна як для вирощування організму, так і для дорослої людини, вітамінів, мінералів, амінокислот тощо. Цінність цього продукту полягає в тому, що червоний рис, який, до речі, у Стародавньому Китаї, як відомо, мав корисні властивості, містить саме ті амінокислоти, які надзвичайно рідко зустрічаються в продуктах, які є загальними для наших широт. Однак ці сполуки запобігають утворенню бляшок, які викликають склероз судин.
Червоний рис - корисні властивості для дітей
Друга назва цієї злакової культури в Китаї -Імперська. Справа в тому, що коли він віддався імператору та його родині. Рослина була настільки рідкісною та цінною, що утримувалась дуже ретельно, враховуючи різноманітність, гідну лише аристократів. Іноді таке зерно давали елітним воїнам перед походами, щоб відчути різке збільшення сили, веселості, зміцнити дух. Тож корисні властивості червоного рису давно оцінили. Сучасні вчені у своїх висновках підтверджують цю точку зору.
У ній так багато заліза, тому його вживання в дієті при анемії не загрожує. У той же час червоний рис для схуднення навряд чи варто вживати, оскільки він має достатню кількість калорій. Їх кількість варіюється залежно від способу приготування описаних злаків. Однак він може коливатися від 350 до 410 калорій на 100 грамів рису. Однак на цьому ці цікаві властивості червоного рису не закінчуються. Справа в тому, що кольоровий пігмент зерен є потужним антиоксидантом, який використовується для профілактики раку.
багато клітковини, завдяки комунормалізації травної системи. Це також дуже корисно для людей з проблемами контролю рівня цукру в крові. Якщо цукор занадто високий, краще використовувати нерозбавлений рис (і він позначений червоним), оскільки його глікемічний індекс значно нижчий, ніж традиційний очищений рис.
Оскільки існує багато відомих корисних ефектів цього продукту, треба сказати про небезпеку переїдання. Якщо вас турбує користь і шкода червоного рису, зверніть увагу на те, що він насправді досить калорійний. Тому краще не сподіватися на неї у великих кількостях, якщо ви переживаєте за свого персонажа.