Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

інтернет-магазин
Їжте багато помідорів, перцю, кабачків, зробіть овочі частиною свого щоденного раціону - ви, напевно, чули їх раніше. Але як щодо кукурудзи? Чи враховується щоденне споживання овочів, якщо ви їсте варену кукурудзу? Факти та цікавинки про один із моїх улюблених літніх делікатесів!

«Кукурудза вже була популярною серед інків, і Європа зобов’язана їй Христофору Колумбу за те, що він її скуштував. З тих пір його популярність незламна, її використовують в салатах, з неї роблять суп, її можна запікати і готувати.

- До кукурудзи існує багато різновидів, таким чином, солодка кукурудза для споживання людиною або попкорн окремо. Це не те саме, що використовується в промислових цілях, а також з кормовою кукурудзою.

- Кукурудза, вирощена в промислових цілях, має високий вміст крохмалю, тому виготовляється з кукурудзяна крупа та кукурудзяний крохмаль. І те, і інше можна вживати безглютеновим, чутливим до глютену. Кукурудзяний крохмаль можна використовувати в основному для загущення їжі. З кукурудзяного борошна можна готувати самостійну їжу (пуліску), але його також можна використовувати для випічки, з нього можна робити чудові пиріжки.


- THE Солодка кукурудза він також має цінні поживні речовини. Багатий вітамінами групи В, антиоксидантами, бета-каротином, лютеїном та зеаксантином, тобто він містить майже все, що потрібно здоровому оку.

- Помилкова думка, що після приготування їжі це може мало принести користі для організму: його антиоксидантна дія посилюється приготуванням.

- Що ще, попкорн також містить вітамін В і сприяє травленню, роботі кишечника баластні матеріали також, отже, ароматизований (у формі без солі та масла) навіть рекомендується дієтам.

- Вдома стає все більш популярним версія на грилі та смажена , оскільки ніхто не любить чекати довгого варіння. Однак експерти стверджують, що не потрібно було би годинами чекати на ідеальну кукурудзу, це лише залишок шкідливої ​​«звички» з часів, коли солодка кукурудза ще не була широко поширеною, і люди їли кормову кукурудзу, зібрану в молодому віці. На їхню думку, після закипання достатньо максимум чверть години варіння, якщо це хороша солодка кукурудза.


- Незалежно від того, яку версію ви зробите, вам слід спробувати, якщо ви не просто ароматизуєте її сіллю. Вичавіть сік лайма з невеликою кількістю вершкового масла, додайте трохи копченого червоного перцю і намажте кукурудзу. Інший спеції, які добре поєднуються з кукурудзою: часник, базилік, розмарин, коріандр, шавлія, гострий перець. Не соромтеся експериментувати!

- Цукрова кукурудза в основному солодка, але існує конкретний сорт з більшим вмістом цукру. Вам може бути відома приказка, що „свиня - це і жир від кукурудзи”, але не забуваємо, що свиня отримує багату на крохмаль кормову кукурудзу, з іншого боку, як і все інше, тому це стосується і кукурудзи: їжте її в помірних кількостях та різноманітно!