здоров

Розчинна кава дуже популярна в багатьох частинах світу. Він все ще може становити більше п’ятдесяти відсотків загального споживання кави в певних країнах.

Цей вид кави також швидший, дешевший і простіший у приготуванні, ніж звичайна кава.

Ви можете знати, що регулярне вживання кави пов’язане з багатьма перевагами для здоров’я, але ви можете задатися питанням, чи точно такі ж переваги стосуються розчинної кави.

Ця стаття розповість вам все, що вам потрібно знати про розчинну каву та її наслідки для здоров’я.

Зміст

Що таке розчинна кава?

Розчинна кава - це вид кави, виготовлений із сухого екстракту кави. Як і у випадку зі звичайною кавою, екстракт отримують шляхом приготування мелених кавових зерен, хоча він більш концентрований.

Є два основних способи приготування розчинної кави:

  • Розпилювальна сушка- Кавовий екстракт обприскують гарячим повітрям, яке швидко висушує крапельки до дрібного порошку або дрібних шматочків.
  • Ліофілізація: екстракт кави заморожують і нарізають на невеликі шматочки, які потім сушать при низьких температурах під вакуумом.

Обидва методи зберігають якість, аромат та смак кави.
Найпоширеніша форма приготувати розчинну каву полягає в додаванні чайної ложки кавового порошку в чашку гарячої води.

Міцність кави можна легко регулювати, додаючи до своєї чашки більше або менше порошку.

  • Містить антиоксиданти та поживні речовини.
  • Кава є найбільшим джерелом антиоксидантів у сучасній дієті. Вважається, що його високий вміст антиоксидантів відповідає за багато з них Переваги до здоров'я.
  • Як і звичайна кава, розчинна кава містить багато потужних антиоксидантів. Згідно з дослідженням, розчинна кава може містити ще більшу кількість деяких антиоксиданти ніж інші форми кави завдяки способу її обробки.
  • Крім того, стандартна чашка розчинної кави містить лише 7 калорій і невелика кількість калію, магній і ніацин (вітамін В3).

Розчинна кава містить трохи менше кофеїну

Кофеїн є найбільш вживаним стимулятором на планеті, а кава є його найбільшим джерелом їжі. Однак розчинна кава, як правило, містить трохи менше кофеїну, ніж звичайна кава.

Чашка розчинна кава містить одну чайну ложку порошку може містити тридцять-дев'яносто мг кофеїну, тоді як звичайна чашка кави містить сімдесят-сто сорок мг.

Оскільки чутливість до кофеїну змінюється від однієї людини до іншої, розчинна кава може бути кращим варіантом для тих, хто потребує більше.зменшення споживання кофеїну. Ця кава також не містить кофеїну, що містить ще менше кофеїну.

Занадто багато кофеїну може спричинити занепокоєння, порушення сну, неспокій, розлад шлунку, тремор і прискорене серцебиття.

Розчинна кава містить більше акриламіду

Акриламід - потенційно шкідлива хімічна речовина, яка утворюється при смаженні кави. Це хімічна речовина Зазвичай його також можна знайти у різноманітних продуктах харчування, сімейних речах та засобах особистої гігієни.

Цікаво, що розчинна кава може містити до вдвічі більше акриламіду ніж свіжа кава. Надмірне вплив акриламіду може завдати шкоди неспокійній системі та збільшити ризик розвитку раку.

Однак кількість акриламіду, якій ви піддаєтесь під час дієти та кави набагато менше ніж сума, яка була доведена шкідливою. Отже, споживання розчинної кави не повинно викликати занепокоєння щодо впливу акриламіду.

Як і звичайна кава, розчинна кава має багато переваг для здоров’я, зокрема

Вживання кави було пов’язане з багатьма перевагами для здоров’я. Оскільки розчинна кава містить ті ж самі антиоксиданти та поживні речовини, що і звичайна кава, вона має абсолютно однакові наслідки для здоров’я.

Вживання цього виду кави може:

  • Поліпшити функція мозку: Вміст кофеїну може покращити роботу мозку.
  • Стимулювати обмін речовин: вміст кофеїну може посилити обмін речовин і допомагають спалювати більше жиру.
  • Знизити ризик захворювання: Кава може зменшити ризик захворювання нейродегенеративні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
  • Знизити ризик діабету: кава може допомогти зменшити ризик розвитку діабету 2 типу, поліпшити здоров’я печінки: кава та кофеїн можуть зменшити ризик захворювань печінки, таких як цироз та рак печінки.
  • Поліпшити психічне здоров'я: кава може допомогти зменшити ризик депресії та самогубства.
  • Сприяє довголіття: вживання кави може вам допомогти живуть більше часу.

Якщо вам цікаво, скільки кави ви повинні пити, пийте Від 3 до 5 склянок цієї кави щодня здається оптимальним. Дослідження часто пов'язували ці кількості з найбільш вираженими корисними ефектами.

До кінця

Розчинна кава є швидкою, простою і не потребує кавомашини. Він також має дуже тривалий термін зберігання і дешевший за звичайну каву. Як результат, це дійсно може бути рекомендовано під час подорожі або в дорозі.

Ця кава містить трохи менше кофеїну та більше акриламіду, ніж звичайна кава, і вона містить більшість абсолютно тих самих антиоксидантів. Як правило, розчинна кава - це корисний, низькокалорійний напій, який пов’язаний із точно такими ж перевагами для здоров’я, як і інші типи кави, які ви готуєте.

Якщо ви хочете дізнатись більше про каву та кавоварки, не пропустіть ці статті.