Оновлено 01.02.2019 13:06.

бігуна

Ми завжди в пошуках дієти чи способів прогодуватися, які можуть принести користь нашій біговій діяльності. кетогенна дієта, також називається кето-дієта, прагне створити в організмі ситуацію, подібну до тієї, коли ми постимося, щось, що може викликати певні суперечки у спільноті бігунів.

Що це за дієта?
Застосовується більше 100 років для лікування екстремального ожиріння та епілепсії, він заснований на зменшенні споживання вуглеводів та підвищенні рівня білків і корисних жирів. Починаючи цю дієту, наш організм створює так звані кетонові тіла (кетони), які живлять наші клітини, які раніше споживали глюкозу (важливе паливо), що утворюється в результаті прийому вуглеводів.

Марселові поля, Лікар Гарвардської медичної асоціації (Harvard Vanguard Medical Associates) і резидент Медичної школи Бейлора в Х'юстоні зазначає, що цей режим може бути корисним за певних умов для прискореного зниження ваги. Однак його важко підтримувати, тому що для врівноваження доводиться вживати червоне м’ясо, жирну та оброблену їжу.

"Ви повинні мати на увазі, що це дуже індивідуалізований процес, і деяким людям потрібна більш обмежена дієта, щоб почати виробляти достатню кількість кетонів".

І в бігунах?
Цей тип дієти у спортсменів використовується в основному тими, хто хоче схуднути або зберегти регульовану вагу, він також може бути використаний іншими спортсменами, якщо вони адаптуються до цієї зміни в дієті, вказує він. Джеральдіна Маурер, клінічний та спортивний дієтолог.

"Це може бути позитивним у видах витривалості, таких як марафонці, а також для тих, хто повинен схуднути і мати адекватний рівень", - говорить він.

Фахівець зазначає, що для дотримання цього режиму ідеальним є зменшення вуглеводів потроху і «не раптово», щоб не відчути початкової слабкості, яка потім зникає, оскільки організм стає більш ефективним при спалюванні жиру. "Ми можемо почати кілька тижнів з 30% вуглеводів, потім 20%, поки, наприклад, не досягнемо 10%", - підкреслює він.

Остерігайтеся негативних наслідків
Аріель Канелон, викладач фізичного виховання та тренер у Перу Бігуни, вказує, що якщо ця дієта погано керована, це може завдати шкоди організму.

"Не споживаючи вуглеводів, що містять глюкозу, основне енергетичне джерело для м'язів, організм переходить у кетоновий стан і не отримує відчуттів, таких як відсутність апетиту, крім того, що викликає неприємний запах з рота і неприємні запахи в організмі, втрату бажання робити рухи, серед інших », - говорить він.

Для фахівця перевага цієї дієти полягає в тому, що вона допомагає швидко спалювати жир. «Не споживаючи вуглеводів, ви споживаєте накопичений жир, але коли закінчите, організм бере білки як джерело енергії. Це можна зробити максимум один-два тижні. Зручно зменшити кількість вуглеводи поміркованим способом ", робить висновок.