На думку експертів, виведення калорій може уповільнити процес старіння. І навіть якщо ви вже належите до групи людей похилого віку. У поєднанні з фізичними вправами та здоровим способом життя зменшення споживання енергії є запорукою успіху. Результат - більш життєвий і молодий організм.
Вживання смаженої їжі, непропорційна кількість м’ясних делікатесів, відсутність овочів на тарілці впливає на швидкість старіння організму. Навпаки, включення в раціон якісного нежирного м’яса, круп, овочів та фруктів у поєднанні з частими фізичними вправами означає, що ваше тіло в шістдесят років виглядає молодшим на п’ять-вісім років. Згідно з останніми дослідженнями, зменшення споживання калорій безпосередньо пов’язане з повільнішим старінням людського організму.
Менше - це насправді більше
Дослідження було зосереджено на двох дослідних зразках, один з яких складався з мишей, які мали необмежений доступ до їжі. Друга група мала "зменшені" калорії приблизно на 30%. За словами Джона Прайса, керівника експерименту для seniornews.com, низькокалорійні миші мали вищу активність і менше захворювань. Зменшення енергії з їжі може мати подібний вплив на людину. З меню досить опустити всю зайву їжу, якою ми заповнюємо пропуски в меню протягом десятої або оловранти. Уявна заборона стосується, зокрема, солодощів або картопляних чіпсів, які надмірно збільшують кількість калорій, що приймаються протягом дня.
Як щодо детоксикації?
Регулярне голодування також приносить успіх у вигляді уповільнення старіння. Дослідники з Каліфорнійського університету провели дослідження на дев'ятнадцяти респондентах. Протягом перших 25 днів вони мали споживати їжу так, як звикли у повсякденному житті. Після цього часу у гру вступив п’ятиденний детокс, який зосереджувався на поступовому зменшенні енергії. У перший день дослідний зразок повинен був "вичавити" загальний добовий енергетичний обсяг до 1090 ккал, а протягом наступних чотирьох днів вони мали утримувати лише 725 ккал на добу. Цей процес мали повторити через три місяці, після чого вчені виявили втрату в організмі так званих біомаркерів, які вказують на стан захворювання в організмі.
Одного лише посту недостатньо
Однак результати досліджень, перетворених у реальне життя, можуть працювати лише за умови дотримання принципів здорового способу життя навіть протягом 25 днів «нормального» харчування. Завдяки цим експериментам вченим вдалося підтвердити теорію, згідно з якою на старіння впливають не тільки спосіб життя, фізичні вправи, зниження стресу, сигарети та алкоголь, а й обсяг та якість їжі. Бажано планувати прийом їжі кількома невеликими порціями протягом дня. До основних помилок можна віднести швидке споживання великих порцій їжі, що різко підвищує рівень глюкози в крові, а отже, робить нас менш активними.