Здоров'я - Ознаки, основні причини та лікування харчової алергії

Причина харчової алергії

центр

До 3-4-річного віку алергія на певні поживні речовини може бути викликана тим, що імунна та кишкова системи дитини ще недостатньо розвинені, що може призвести до вироблення в організмі антитіл до певних продуктів, що може спричинити шлунково-кишковий, дихальний та шкірні симптоми.
Оскільки імунна система, кишкова система та травна здатність ще незрілі в грудному та дитячому віці, якщо так званий зустрічаючи чужорідний білок, такий як коров’яче молоко, занадто рано може викликати алергічні симптоми. Крім того, слизова оболонка кишечника також пропускає ці чужорідні білки через свою незрілість, завдяки чому вони можуть потрапляти в організм дитини у відносно великих кількостях.

Що робити, якщо від дієти з’явилися висипання, симптоми дихання, шлунково-кишкові проблеми?
Можливо, ви захочете пропустити їжу, яка викликає проблему, на 2-3 місяці, а потім спробуйте дати її ще раз. Якщо симптоми не зникають після досягнення однорічного віку, рекомендується проводити тестування кожні шість місяців, щоб перевірити, чи все ще існує чутливість. Дітям найважче вирощувати алергію на арахіс, рибу та яйця.

Алергічна їжа

Грудне молоко - це не гусяче!

Алергічні симптоми на грудне молоко трапляються дуже рідко, але якщо вони трапляються, експерти не радять матері припиняти грудне вигодовування, а пропонують їй вивчити власні харчові звички, оскільки алергенні речовини - молоко, молочні продукти, яйця - вони переходять у дитину через грудне молоко і може спричинити алергічні симптоми.

Найпоширенішим алергеном є коров’яче молоко, яке у формі найменшої суміші на основі коров’ячого молока, у випадку найбільшого сиру, сиру, сиру - Túró Rudi -, йогурту та інших кисломолочних продуктів. Через те, що молочний продукт проходить процес підкислення, білки молока ще не розщеплюються, їжа зберігає свою алергенну активність, хоча і в меншій мірі, ніж некислені продукти.

Яйця також можуть бути джерелом харчової алергії в ранньому віці. Тим не менше, педіатри не радять відкладати його введення, оскільки яйця містять дуже цінні білки. Давайте спробуємо, і якщо симптоми дійсно виникають, ми просто будемо їх ігнорувати.

Їжа, введена у віці після шести місяців, може викликати алергічні реакції на зернові культури: пшеничне борошно та житнє борошно, а також насіння олійних культур, особливо арахісу.

Соя також є поширеним алергеном для немовлят, це слід враховувати при використанні суміші на основі сої.

Овочі та фрукти

У випадку з овочами та фруктами алергічні реакції рідше зустрічаються у дітей, а у випадку з помідорами батьки найчастіше можуть помітити, що частина навколо рота дитини червоніє під час споживання. Алергічні симптоми можуть також виникати при споживанні цитрусових. Полуниця, малина та смородина мають сильну алергенну дію через волохатий вигляд та дрібні насіння, тому не рекомендується давати їх до 2 років.

Що робити при алергії?

Даємо овочі вареними, на пару! У випадку з овочами в результаті варіння активність алергену зменшується.

Шукайте гідролізовані молочні продукти! У продуктах, що містять тваринний білок, активність алергенів знижується лише в тому випадку, якщо білки розщеплюються за допомогою спеціального процесу, званого гідролізом. На маркуванні молочних паст та молочних сумішей видно, чи містять вони неперетравлений або гідролізований білок.

Будьмо обережні! Хоча у випадку з дитячим харчуванням алергенні фрукти - напр. малина, полуниця, смородина - видаляється їхній зовнішній вигляд і насіння, і насправді це не фрукти, а лише м’якоть потрапляє в м’якоть, тому обережність не зашкодить! Смакуйте це разом з дитиною, і якщо симптоми з’являються, не давайте далі.

Лікування харчової алергії

Якщо харчова алергія має лише шлунково-кишкові симптоми - діарею, запор, здуття живота, лікар не буде призначати ліки, просто вилучіть їжу або замініть її іншою неалергенною їжею.

Якщо у вас також є шкірні симптоми - екзема, кропив'янка, пухирі - вам також знадобиться зовнішнє лікування, в цьому випадку вам слід проконсультуватися з дитячим дерматологом, який призначить відповідні мазі.

Якщо алергія також впливає на імунну систему та задушливий кашель-кашель, можуть знадобитися ліки.

На щастя, майже у 80 відсотків дітей алергія виникає в грудному віці та маленьких дітей до трьох років. Для цього потрібна дієта у разі харчової алергії, що означає відмову або заміну алергенів. Якщо у віці 3-4 років лікар дитини на основі повторних обстежень підтвердить, що дитина переросла алергію, ми можемо починати поступово згадувати інгредієнт, який раніше не вживали через алергію.

Повернення здійснюється шляхом попереднього додавання молочного продукту та яєць до їжі, і якщо симптомів немає, ми можемо спробувати невелику кількість також наступного дня. Якщо у вас все ще немає симптомів, ви можете збільшити кількість. Однак помірність і градація важливі, щоб ви не навантажували своє тіло раптово великою кількістю алергенів.

Якщо у вашого малюка є симптоми, подібні до попередніх алергічних симптомів: біль у животі, діарея, здуття живота, шкірні симптоми, респіраторні проблеми, більше не намагайтеся, залиште час на своє тіло, поки воно насправді не «виросте» з алергії. Будь ласка, проконсультуйтеся з фахівцем, перевіряйте інтервали, які він рекомендує! Не експериментуйте, оскільки здебільшого лікар може сказати вам, коли варто спробувати знову повернути алергенну поживну речовину до раціону вашої дитини.