Здоров’я та медицина Відео: Сік очищає розвінчаний! Чому їх слід уникати - Томас Делауер (лютий 2021)

Сік - це чудовий спосіб заповнити антиоксиданти та зменшити запалення. Дізнайтеся, як це зробити здоровим та безпечним способом.

потрібно

Соковита обробка може допомогти вам споживати кілька суперпродуктів проти запалення в одній чашці.

Ключові винос

Спробуйте овочі, фрукти та спеції, які, як вважають, мають протизапальну дію, такі як імбир та кориця. Це може допомогти покращити деякі симптоми артрозу.

шляхом виготовлення свіжих соків із співвідношенням 80 відсотків овочевого соку до 20 відсотків фруктового соку.

Відомо, що антиоксиданти у фруктах та овочах допомагають більшості видів артриту, включаючи артроз, проте відомо, що американці отримують занадто мало порцій корисних речей. Один із способів збільшити споживання овочів в одній бруківці - це соковижимання.

"Однією з переваг сокоруху є концентрація овочів у людей, які зазвичай не отримують достатньої кількості їжі", - говорить Соня Анджелоне, РДН, речниця Академії харчування та дієтології.

Але це не означає, що ви хрумтите склянки середнього фруктового соку. Анжелоне каже, що для соку є правильний шлях - і неправильний.

Соковитість, коли у вас артрит

Їжа може мати ефект, пов’язаний з артритом. Деякі продукти, такі як смажена у фритюрі, солодка, оброблена або рафінована, призводять до більшого запалення, тоді як інші, такі як фрукти та овочі, призводять до зменшення запалення, говорить Ешлі Гарріс, лікар, дієтолог Департаменту ветеранів Огайо.

ПОВ'ЯЗАНІ:

Насос - це простий спосіб наповнити продукти, наповнені антиоксидантами, які допомагають зменшити запалення, такі як антоціани в ягодах та бромелайн в ананасі, - каже доктор медицини Натан Вей, ревматолог та директор Центру лікування артриту у Фредеріку, штат Меріленд.

Це також може допомогти вам схуднути, що важливо, якщо у вас артрит. "Жирові клітини містять лептини, які є білками, що посилюють запалення", - говорить д-р. Вей. "Чим менше жирових клітин, тим менше лептинів зависає навколо".

Соки, зроблені праворуч: дотримуйтесь 10 правил

Одним з найсерйозніших соків є те, що його легко заповнити калоріями. Якщо ви робите це правильно, зверніть увагу на вміст цукру у ваших соках. Занадто велика кількість цукру не тільки зменшує масу тіла, але і може спричинити підвищення рівня цукру в крові. Такі сплески можуть погіршити симптоми артриту і можуть призвести до деяких видів раку, говорить Гарріс.

Дотримуйтесь цього переліку переваг та недовіри, пов’язаної із соком для артриту.

Кому: Працюйте один-два соки на день на здоровій рослинній дієті, приділяючи увагу калоріям. Наприклад, терпкий вишневий сік здоровий, але калорійний, тому переконайтеся, що він враховується як частина загальної кількості калорій на день, каже Анджелоне.

Зробіть: Пийте сік з 80 відсотків овочів і 20 відсотків фруктів, щоб зменшити цукор, говорить Гарріс.

Кому: Поєднуйте сік з білками, такими як горіхи або грецький йогурт, щоб допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Кому: Спробуйте видавити соки з овочів, фруктів та імбиру, які можуть допомогти поліпшити симптоми остеоартриту, згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році в Індійському журналі фізіології та фармакології. Ви також можете спробувати куркуму, корицю та порошок чилі разом із цитрусовими фруктами, такими як апельсини та лимони, ягоди, вишня, морква та зелене листя, каже Гарріс.

Кому: Допоможіть своєму організму засвоїти поживні речовини. Дослідження людей з остеоартритом коліна, опубліковане в 2014 році в рамках клінічних процедур старіння, показало, що екстракт куркуми настільки ж ефективний при лікуванні болю, як і раніше. Але оскільки куркуму організм може ускладнити самостійно, Гарріс рекомендує додати кілька коктейлів з перцю для поліпшення засвоєння.

Зробіть: Зверніть увагу, як ваш організм реагує на їжу. Нічні овочі, такі як помідори та перець, можуть погіршити симптоми артриту у деяких людей, каже Гарріс. Знання того, як ви реагуєте на їжу, допоможе вам створити для вас найкращі соки, які сприяють артриту.

ПОДАТКОВИЙ ПОДАТОК:

Зробіть: Пийте свіжі соки, оскільки поживні речовини з часом розщеплюються. Найкраще зробити з них домашню соковижималку. Якщо ви замовляєте сік у компанії, що може бути дорогим, Гарріс рекомендує скористатися такою, яка використовує обробку під високим тиском, яка зберігає сік і не містить бактерій, зберігаючи поживні речовини.

Кому: Очистіть виріб чистою щіткою. Якщо артрит ускладнює подрібнення, Анжелоне припускає, що вона купувала фрукти та овочі.

Не: Покладайтесь на соковиживлення виключно для свого харчування, говорить Вей. Оскільки сік видаляє більшу частину клітковини з їжі, очищення соку може спричинити запор, додає Гарріс. Ви також можете опустити такі поживні речовини, як вітамін В12, або ті, які потребують засвоєння певної кількості жиру, наприклад бета-каротин.

Не рекомендовано: Ігноруйте можливість фруктових соків впливати на ваші ліки. "Оскільки ви зосереджені на поживних речовинах, ви повинні бути обережними щодо будь-яких можливих взаємодій їжі та ліків", - говорить Гарріс.

Наприклад, відомо, що грейпфрутовий сік порушує роботу різних ліків, що іноді призначають, може ускладнити контроль рівня цукру в крові, а сік може погіршити стан. Вітамін К, що міститься в листовій зелені, може перешкоджати розрідженню крові.

Перш ніж купувати продукт, частина вашого ринку, і лікарі про те, які соки можуть вплинути на ваш артрит або інші ліки.

Остання порада: "Переконайтеся, що ваша загальна дієта повноцінна", - говорить Анджелоне. Це кінцева мета.