білка

Це питання часто виникає у початківців B.A.R.F., які рухаються вдома у світі кормів і мають поганий досвід роботи з високобілковими кормами. Ветеринари також часто сперечаються проти сирого м’яса з високим вмістом білка. Але в чому правда? Дійсно висока сировина під час білка?

Ну, відповідь - так і ні.

Ні в якому разі не слід порівнювати вміст білка в м’ясі з вмістом поживних речовин. У кількох сирих групах ми аргументували задовільний вміст білка в м’ясі, розглядаючи, скільки білка містить 100 г кінського м’яса. бачите, лише 17%, тож скільки це буде ”. Однак це не порівнянно з мінімальним вмістом білка в продуктах 21%.

Вміст білка в їжі визначається на основі вмісту сухої речовини. Згідно з нормами США, здоровій дорослій собаці потрібно мінімум 18% білка, щоб підтримувати своє існування, а цуценяті потрібно мінімум 22% білка. У харчових продуктах вміст білка не диференціює тваринні та рослинні білки, загалом у раціоні так багато білків (які навіть можуть надходити з кукурудзи).

Для отримання задовільного результату також слід визначати вміст білка в сирому м’ясі по сухій речовині. Скибочка м’яса в 100 г має особливо високий вміст вологи близько 75%. Для скибочки м’яса (яловичини) із вмістом вологи 62% та вмістом білка 17% відніміть 62% вологи від 100, щоб отримати 38%. Потім розділіть 17% вмісту білка на отримане значення (38%), щоб отримати 0,447. На завершальному етапі помножте на 100%, і ви отримаєте, що сире м’ясо особливо високе з точки зору сухої речовини, із вмістом білка 44,7%.

Чи є проблема з високим вмістом білка?

Дослідження 1942 року виявило зв'язок між високим вмістом білка та хронічними захворюваннями нирок. Це настільки поширене явище, що з того часу на нього посилаються ветеринари. Згодом багато інших досліджень поставили під сумнів цю гіпотезу, врешті-решт підтвердивши, що не існує зв'язку між високим вмістом білка та розвитком хвороби. Однак у собак із захворюваннями нирок кількість споживаного білка слід зменшити.

Дослідження - це набагато більше не кількість білка, Вірніше якість (коефіцієнт використання). Чим вище біологічна цінність білка, тим менше навантаження ми покладаємо на нирки. Яйця мають найвищу біодоступність (значення 100). Яловичини 78, тоді як рослинних білків, таких як кукурудза, лише 54. Можливо, не випадково, що дієти з низьким вмістом вуглеводів і високою якістю в даний час мають багато білка.

Вміст вологи в сирому раціоні

Однак десь не можна забувати про вміст вологи, оскільки продукти з високим вмістом вологи також корисні для здоров’я. а також допомагають роботі нирок.

Висновок

Вам зовсім не потрібно турбуватися про те, скільки білка міститься у вашому м’ясі. Наша мета - збалансована дієта, тому високий вміст білка потрібно збалансувати з належним споживанням кальцію, а клітковина також відіграє важливу роль, що також є частиною дієти. При правильних пропорціях - принаймні 40-50% м'яса з кістками), 10% жиру, 30% м'яса, 10-20% клітковини (зелені плодоніжки або терті овочі), 5-10% субпродуктів - ви можете створити ідеальну дієту для вашої собаки.