Час підготовки: 35 хвилин

вафлі
Інгредієнти на 4 вафлі

  • 90 грам борошна
  • 1 чайна ложка дріжджів
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 яйце
  • 45 грам Вершкове масло
  • Півсклянки молока
  • 25 грам Шоколадна стружка
  • Щіпка солі

Підготовка

Гарячою вафельницею збийте яєчний білок (один раз відокремившись від жовтка) до стійкості і відкладіть його в сторону для подальшого використання.

В іншій ємності ми змішуємо цукор з жовтком яйце (суміш буде готова, коли її колір стане світлішим).

Пізніше ми додаємо сіль, дріжджі, розтоплене масло і борошно, і все це збиваємо, поки воно не стане однорідним.

Додаємо збитий яєчний білок до нашої суміші і після його перемішування додаємо шоколадні чіпси і ще раз добре перемішуємо всю суміш.

Ми виливаємо макарони у вафельницю (попередньо змастивши їх невеликою кількістю вершкового масла) і через кілька хвилин отримуємо шоколадні вафлі готовий до подачі (можна додати трохи вершків зверху або рідкого шоколаду, якщо нам хочеться).