Переваги здорового сніданку
Люди часто звертаються до фаст-фуду, оскільки він є швидким, зручним та легко доступним; однак, згідно з інформацією, яку надають Центри з контролю та профілактики захворювань, часте вживання фаст-фуду може сприяти збільшенню ваги. Хоча McDonald's пропонує кілька корисних варіантів сніданку, більшість ранкового меню містять багато калорій, жиру та натрію. Але якщо Макдональдс - це ваш єдиний варіант сніданку, дізнавшись про здорові варіанти перед входом, ви зможете заощадити калорії та допоможете краще контролювати свою вагу!
Центр науки в інтересах громадськості, група, що займається пропагандою харчування, вважає парфе "Фруктовий йогурт" McDonald's одним з найбільш здорових варіантів харчування серед усіх основних мереж ресторанів швидкого харчування. Порція йогуртової та фруктової суміші містить 150 калорій, 2 грами загального жиру, 1 грам насичених жирів, 70 міліграм натрію, 30 грамів вуглеводів, 1 грам клітковини та 4 грами білка. Кленові фруктові вівсяні пластівці також є здоровим варіантом сніданку: 290 калорій, 4 грами загального жиру, 1,5 грама насиченого жиру, 160 міліграм натрію, 58 грамів вуглеводів, 5 грамів клітковини та 5 грамів білка на порцію.
Зробити здоровий вибір
Ви можете полегшити будь-яку їжу на сніданок або бутерброди в McDonald's за допомогою яєчних білків. Вони також пропонують здорову версію популярного яйця McMuffin під назвою Egg White Delight, що включає яєчний білок та надмірно нежирний канадський бекон на цільнозерновій англійській булочці. Одна порція Яєчно-білої насолоди містить 250 калорій, 7 грамів загального жиру, 3 грами насичених жирів, 770 міліграм натрію, 30 грамів вуглеводів, 4 грами клітковини та 18 грамів білка. Для порівняння, звичайне яйце McMuffin містить 290 калорій, 12 грамів загального жиру, 5 грамів насичених жирів, 740 міліграмів натрію, 31 грам вуглеводів, 4 грами клітковини та 17 грамів білка. Однак важливо зауважити, що яєчний білий захват все ще містить багато натрію, що може збільшити ризик високого кров’яного тиску. Ви повинні обмежити споживання менше 2300 міліграмів на день або менше 1500 міліграмів, якщо у вас вже високий кров'яний тиск або вони старші 51 року, згідно з USDA!
У статті на веб-сайті CookingLight дієтолог Карен Енсель пропонує вам створити власний здоровий сніданок у Макдональдсі, замовивши окремі предмети. Наприклад, замовіть суху цільнозернову англійську здобу з розміром омлету на 300 калорій, 12 грамів загального жиру, 4 грами насичених жирів, 400 міліграмів натрію, 28 грамів вуглеводів, 4 грами клітковини та 20 грам білка. Цей деконструйований сніданок містить приблизно половину кількості натрію, як Egg McMuffin та Egg White Delight. Крім того, ви можете заощадити ще більше калорій - і жиру - замінивши звичайні яйця омленим білком.
Серед небагатьох корисних варіантів сніданку в McDonalds є цілий ряд не дуже здорових варіантів. Наприклад, усі страви з великим сніданком у McDonald's складають понад 700 калорій, а великий сніданок з гарячими пиріжками та великим печивом має високу калорійність, жир та натрій - 1150 калорій, 60 грамів загального жиру, 20 грамів насичених жирів, 2260 міліграми натрію, 116 грамів вуглеводів, 7 грамів клітковини і 36 грамів білка. Крім того, якщо ви хочете їсти здоровіший сніданок у Макдональдсі, ви хочете уникати бутербродів та страв, що включають м’ясо, таке як хот-доги або бекон, які містять багато калорій та насичених жирів. Вживання високонасичених жирів може збільшити рівень холестерину, що може збільшити ризик серцевих захворювань. Дієтичні рекомендації для американців 2010 року пропонують обмежувати споживання менше 10 відсотків калорій або не більше 22 грамів на дієті з 2000 калорій!