За допомогою cnninvitationsaccount, CNN
26 квітня 2013 р. - 21:38 за європейським часом (02:38 за Гринвічем)
Для Валь Вадас-Віллінгем
(CNN) - Заборона дітям їсти певну їжу або тиск на них, щоб вони `` чистили тарілку '', є загальноприйнятою практикою, яка збільшує ризик зайвої ваги та ожиріння, на думку групи дослідників з Університету Міннесоти, США.
Більшість батьків, які тиснули на своїх дітей, щоб вони їли все, мали дітей нормальної ваги, але це погіршило спосіб харчування цих дітей як підлітків, так і дорослих, згідно з дослідженням, опублікованим у понеділок у журналі Pediatrics.
Дослідники об'єднали дані двох різних досліджень, проведених серед населення США.
У першому, EAT 2010 (Харчування та активність у підлітків), приблизно 2800 студентів відповіли на анкету про споживання їжі та вагу.
У другому проекті F-EAT (сім'ї, харчування та діяльність серед підлітків) було обстежено 3700 батьків для вивчення того, як фактори сімейного середовища впливають на вагу підлітків.
Перехрестивши інформацію, дослідники змогли краще зрозуміти, як підхід батьків до прийому їжі пов'язаний з вагою підлітків.
"Від 50 до 60% батьків з нашої вибірки повідомляли, що просили дитину їсти всю їжу на тарілці в один із прийомів їжі протягом дня", - сказала дослідник Кеті Лот, провідний автор дослідження.
“Крім того, 30-40% батьків із нашої вибірки повідомили, що заохочують своїх дітей їсти навіть після того, як їхня дитина сказала, що вони ситі.
«Хоча такі способи поведінки, коли їх тиснули на їжу, були частішими серед батьків підлітків, які не страждають від надмірної ваги, вони також часто спостерігались у батьків підлітків, які страждають від надмірної ваги та ожиріння, що вказує на те, що багато батьків виконують подібні дії незалежно від їх ваги., "він сказав.
Дослідники також виявили, що батьки-чоловіки частіше, ніж мами, чинять тиск на своїх дітей, а підлітки-чоловіки відчувають більший тиск, ніж дівчата того ж вікового діапазону.
"Тиск батьків під час їжі може бути згубним для дітей, оскільки він усуває здатність дитини природним чином реагувати на власний голод (...) Натомість він заохочує їх реагувати на сигнали оточення, що з часом може призвести до нездорового збільшення ваги" - сказав Лот.
Дані також показали, що заборона їжі дітям є звичайною практикою обох батьків для їхніх дітей обох статей.
"Дослідження показало, що коли батьки обмежують певну їжу (наприклад," без солодощів "), дитина стає більш зацікавленою в їжі цієї їжі і часто переїдає, коли їй надається така можливість", - продовжила Лот. "Замість заборони батьки повинні заохочувати своїх дітей вживати всі продукти в помірних кількостях".
Дослідники вважають, що батьки повинні стежити за вагою своїх дітей і прагнути краще розуміти належні харчові практики, а не турбуватися про те, чи будуть їхні діти час від часу доїдати всю їжу чи їсти печиво.
Автори дослідження рекомендували такі практики, як:
Регулярно їжте сімейну їжу
Вживайте вдома поживні закуски
Вибирайте здорову їжу
Заохочує молодь до кращого вибору їжі для протидії проблемам ваги
Найголовніше, що "батьки повинні наполегливо працювати, щоб моделювати здорове харчування та взаємозв'язок з їжею для своїх дітей", харчуючись збалансовано, сказав Лот.
Батьки коли-небудь змушували вас закінчувати все на своїй тарілці чи забороняли їсти солодощі? Як ви думаєте, як ставлення батьків до їжі впливає на дітей? Поділіться своїми думками в розділі коментарів.
- Примушування дітей їсти може завдати шкоди їх здоров’ю; Батьки та сини
- Поширеність надмірної ваги та ожиріння серед дітей молодшого шкільного віку від 5 до 14 років
- Примушення дитини їсти має наслідки для її здоров’я
- Пахова грижа у дітей, причина, симптом, діагностика та лікування
- Фактори ризику, пов’язані із зайвою вагою та ожирінням у дітей шкільного віку