Какао: суперпродукт з незліченними перевагами
Це нормально, що ми пов'язуємо какао з шоколадом. Тому що в основному останній має у своєму складі перший. Але головна відмінність полягає в тому, що какао, сама по собі це суперпродукт, який, якщо включений у ваш дієта, може наповнити вас Переваги.
какао Це ферментоване та висушене насіння какао Theobroma, з якого отримують тверді речовини какао та какао-масло. Хоча ця остання сполука та, яку багато використовують у шоколадах - і навіть в косметичних товарах - смак какао не той солодкий, яким ми звикли від промислових продуктів.
Насіння, крім бродіння, проходить процес сушіння, обсмажування, подрібнення та подрібнення. Шоколад містить у своїй суміші порошок какао, а також какао-масло, цукор, а комерційні продукти також містять олії та інші добавки. відсоток какао в шоколаді Це повідомляє вам, скільки чистого продукту ви знайдете в кінцевій суміші.
А тепер чому какао є супер їжа?
В основному через кількість поживних речовин, які ми знаходимо в ньому. Спеціалізоване видання Food and Wine повідомляє нам, що воно є великим джерелом мінерали Як магній, кальцій, цинк і селен. Крім того, це пояснює, що какао має більшу силу антиоксидант ніж такі фрукти, як чорниця, ягоди годжі, родзинки та навіть сливи.
Він особливо високий поліфеноли, тип антиоксиданту, що міститься в червоному вині, овочах та фруктах. Ця сполука пов’язана із зменшенням запалення, покращенням артеріального тиску та покращенням рівня холестерину та цукру в крові.
Що стосується кров'яного тиску, Healhtline пояснює какао, може зменшити його, оскільки покращує рівень оксиду азоту - молекули, що виробляється нашими тілами і яка відіграє важливу роль у розширенні судин і збільшенні кровообігу, також важливому для спортивних результатів.
Ще одна його Переваги Це також пов'язано з коронарне здоров'я. Medical Daily коментує дослідження 2009 року, коли було встановлено, що вживання какао пов'язане з меншим ризиком серцевих захворювань, а також інсульту. Це можна пояснити його високим вмістом магнію, мінерал, який допомагає нам підтримувати здоров’я серця.
У цій суперпродукті ми також знаходимо a підбадьорення для духів. У какао є нейромедіатор, який називається фенілеталімін (або ПЕА для його абревіатури англійською мовою). Ця речовина, яка природно зустрічається в мозку, допомагає відчути добробут. Какао допомагає підтримувати цю сполуку високо в нашому організмі, допомагаючи їй покращувати настрій, без побічних ефектів, які додає цукор в промислових шоколадах.
Звичайно, ви повинні це пам’ятати ніякої чарівної їжі. Всі ці переваги можна помітити в рамці здоровий спосіб життя. Раціональне харчування, правильні фізичні вправи та адекватні перерви є важливими елементами здоров’я, і якщо це супроводжується потужними інгредієнтами, ми будемо вказувати на краще - і веселіше - життя.
І нарешті, якщо ви хочете насолодитися здоровим джерелом какао без додавання цукру, радимо вам спробувати наш Какао та бар Рейші або наш какао та лісовий горіх Амброзія, зроблені з фініками, какао, фундуком та оливковою олією;)
Ваше здоров’я буде вдячне вам!
Вам сподобалась стаття? Приєднуйтесь до племені, і ви будете в курсі наших публікацій та спеціальних знижок. Нас вже більше 60 000!