Плутанина дуже поширена, коли йдеться про розрізнення фуа-гра від паштету, і правда полягає в тому, що вони дуже різні.
Фуа або фуа-гра - це печінка качки, гусака або гуса, насичена і збільшена жиром. Цей продукт відрізняється м’яким смаком та приємною текстурою завдяки повільному приготуванню. Його вживають у свіжому або вареному вигляді, і ми можемо знайти його як цілим, так і шматками.
Паштет - це похідне фуа, що є мазкою пастою, виготовленою з печінки, м’яса та жиру разом з овочами, спеціями та вином. Паштет зазвичай зустрічається з м’ясом інших видів, таких як свинина.
І паштет, і фуа-гра - це продукти з високим рівнем калорій, хоча слід зазначити, що фуа-гра має вдвічі більше заліза і калорій, ніж паштет. Вживання в їжу фуа-гра рекомендується в нашому раціоні, оскільки це сприяє зменшенню рівня шкідливого холестерину в крові. Що стосується паштету, він містить багато вітаміну А або ніацину, і він запобігає захворюванню очей, зміцнює імунітет і має протиракові властивості.
- Харчова різниця між домашнім та комерційним дитячим харчуванням
- Ви знаєте десять заповідей хорошого харчування; Цифрова газета "La Verdad del Este" у місті Хато
- ЧИ ВИ ЗНАЄТЕ РІЗНИЦЮ МІЖ ХАРЧОВИМИ ХАРЧУВАННЯМИ Журнал Prosigo
- Різниця між олією та ефірною олією для вашої косметики
- Лічильник спожитих і спалених калорій, безкоштовно для iPhone, iPad, iPod - Продукти PDM