7 травня 2016 р., 00:19 1,2 тис Перегляди
- 0 частка
¿Ви знаєте, що таке героїчне виноградарство?
Що ж, ми сьогодні вам покажемо.
Від CERVIM, Центру досліджень, вивчення, захисту, координації та валоризації гірського виноградарства, Міжнародна організація спеціально створений для оцінки та захисту героїчне виноградарство, визначив, якими умовами чи вимогами повинна відповідати винна зона, щоб вважати її героїчне виноградарство:
- місцевість з ухилом понад 30%
- висота більше 500 метрів над рівнем моря
- виноградники на терасах або балконах
- невелике острівне виноградарство
Одним із найяскравіших показників того, що називають таким чином, є деномінація Галицького правління Рібейра Сакра, частина якої розташована на схилах Сіль-Каньонес, вражаючого природного анклаву великої краси для Енотуриста, але це означає зазнає великих труднощів для виноградарів, які рік за роком збирають урожай на цих землях.
А якщо заглибитися ще глибше, це гірське виноградарство включає такі фактори, щоб до нього застосувати прикметник heríca:
- орографічні умови, що не дозволяють механізації
- невеликі виноградники, іноді розділені та часто організовані в терасові тераси
- сільськогосподарські компанії з обмеженою оброблюваною площею, сільськогосподарська діяльність яких не становить основного економічного доходу,
- потреба у високих економічних інвестиціях для модернізації сільськогосподарських культур,
- несприятливі погодні умови (наприклад, потреби у воді),
- різні сорти винограду, з енологічними виробництвами, що виходять із світових зразків,
- Виноградники розташовані в географічних районах з пейзажами високої краси та туристичним характером.
Ми залишаємо вам відео, підготовлене Адега Понте да Бога, що належать до цього галицького ДО, щоб ви могли побачити те, що ми насправді сказали вам: