28 грудня 2015 р., 20:30 1,9 тис Перегляди
- 0 частка
Сьогодні ми пропонуємо вам екзотичну вечерю з ними Шашлик на грилі з грибами. Поговоріть про нього шашлик полягає у перенаправленні нас на a шашлик з ростбіфа дуже популярний в Росії, Кавказ та Середня Азія. Назва залежить від країни: вона називається мцваді в Грузії, хороваць у Вірменії та кебаб Отже, як ви бачите, це варіант шашлику. Російське слово шашлик має тюркське походження і походить з кримськотатарської şişlik а це, в свою чергу, şiş, Що це означає шип різними тюркськими мовами.
Цього разу ми надаємо йому нашого дотику до грибів.
Що відрізняє цю страву або рецепт від інших шашликів на грилі, це те, що шашлик його роблять із шматками м’яса, маринованими в лимонному соку з цибулею, які потім нанизують на шпажку, перемежовуючи цибулею, помідорами та перцем, а потім смажать на грилі. М’ясом може бути яловичина, вівця або свинина. В Ізраїлі його зазвичай готують з бараниною. 5
Ще один маринад з курячою основою та натуральним йогуртом, коріандром та каррі.
Це популярна вулична їжа в країнах Центральної Азії, Грузії та Вірменії, в Україні та Росії, де її також часто подають на вечірках та пікніках.
Інгредієнти, які ми використовували:
- Бекон
- Цибуля шматочками
- Помідор шматками
- Перець соломкою
- Гриби (тільки частина капелюха)