Рясна пропозиція їжі та напоїв для гостей угорських оздоровчих готелів важливіша, ніж будівля готелю та його меблі, зовнішній вигляд персоналу та навіть оздоровчі послуги, - показує дослідження Будапештського економічного університету.

відвідують

Napi.hu, понеділок, 13 червня 2016 р., 13:01

1,4 мільйона, переважно вітчизняні туристи, щорічно проводять 3,5 мільйона ночей у приблизно 160 віллі-готелі. У той же час є вказівки на те, що підхід, який спочатку був зосереджений на поінформованості про здоров’я, активному відпочинку, пов’язаному з фізичними вправами та правильним харчуванням, набув незначного розвитку.

Ефект лікувально-оздоровчих процедур та послуг, що використовуються в оздоровчих готелях, може суттєво компенсуватись тим, що під час перебування гості не пам’ятають про рекомендації здорового харчування.

Вітчизняні відвідувачі вважають смачні страви та ситні страви головними міркуваннями для спа-готелів (4,69 бала за шкалою від 1 до 5), і для них не менш важливо, щоб готель був тихим та розслаблюючим (4,60). Однак менш важливим є те, які інші послуги (масаж, спорт, басейн, салон краси) він пропонує (4.48), наскільки чисто і акуратно виглядає персонал (4.46) або наскільки естетично виглядає будівля (4.29). дослідження факультету комерції, гостинності та туризму Будапештського економічного університету, що вивчає задоволеність гостей оздоровчими готелями.

Опитування, яке спеціально вивчає якісні характеристики гостинності, показує, що гості віддають перевагу традиційним угорським смакам (згадайте 85/404), важливі порції вважають важливими (70/404) або можуть самостійно вирішити, що споживати і скільки споживати в буфеті (61/404). Потреба в здоровій, легкій (оздоровчій) їжі з'являється лише незначно (21/404) серед очікувань, переважно серед панянок.

Основне харчування в спа-готелі, як правило, подається у формі "шведського столу". Саме цього очікують угорські гості, і, користуючись широкою та майже необмеженою пропозицією, вони споживають набагато більше їжі, ніж зазвичай.

Згідно з міжнародними дослідженнями туризму, пішло приблизно 5-8 років після запровадження послуг "все включено" на екзотичних курортах, щоб туристи з нових ринків природно приймали необмежену кількість споживання і не намагалися "знизити" ціну поїздки до шкоди для їх здоров'я. - заявила Клара Каракасне Морвей, доцент BGE, керівник дослідження.