У тварин, як і у людей, є інфекційні захворювання. І вони доставляють масу проблем. По-перше, як ми страждаємо зараз через можливий стрибок до нашого виду, що спричиняє хвороби людини, що, хоча це звучить для нас новим, є чимось таким загальним, як саме життя.
А по-друге, і не маловажним, оскільки вони також завдають серйозної шкоди суспільству, залежному від тварин, для правильного харчування мільярдів людей.
Окрім потужної економічної галузі, яка безпосередньо підтримує багато сімей у світі.
Ось чому для людини так важливо боротися з інфекційними хворобами тварин. І тому вакцини проти тварин також так важливі.
Крім того, сама назва вакцини походить від корови, а отже, походить від тварин. З тих часів, коли робили спроби запобігти віспі.
Вакцина надходить від корови
Була хвороба під назвою «коров’яча віспа». Це було дуже схоже на нашу віспу і вражало корів та людей, які мали з ними тісні стосунки, наприклад, доярок.
Англійський сільський лікар на ім’я Едвард Дженнер зауважив, що якщо людина заразилася коров’ячою віспою, вона була захищена від смертельної віспи людини. І він почав використовувати сироватку з пустул корови для «зараження» людей.
Таким чином він створив першу вакцину. Від вірусу тварин, який понад півтора століття пізніше призвів до остаточного викорінення страшної хвороби.
І не дивлячись на те, що сьогодні ми маємо кращі вакцини та великий потенціал для доставки ліків у найнепроможніші та найвіддаленіші села, віспа була єдиною хворобою людини, яку нам вдалося викорінити.
Людина ... адже у тварин існує ще одна серйозна хвороба, яку також було викорінено: чума чума.
Вірусна хвороба, яка вразила велику кількість видів жуйних, таких як буйволи, жирафи або антилопи. Але це особливо хвилювало тваринництво через вплив, який він міг мати на людину.
І це була справді тривожна ситуація для нас, адже якщо вірус отримає доступ до популяції без імунітету, він може вбити всіх тварин. І це зробило Важливо контролювати вірус, щоб врятувати життя мільйонам людей, які залежать від своїх тварин заради їжі адекватно.
План його викорінення розпочався в 1960-х роках з великим успіхом. Була отримана ефективна та дешева вакцина, яку масово застосовували тваринам.
Але плани вакцинації були припинені, і наприкінці 1970-х - на початку 1980-х років ми пережили великий спалах чуми чуми в Африці та Азії. Померло понад 100 мільйонів голів великої рогатої худоби. І все за те, що не закінчили впровадження необхідної вакцинації для боротьби з хворобою.
Теоретично на той момент світ засвоїв урок: якщо вірус остаточно не закінчиться, збитки в багатьох випадках будуть і надалі недосяжними. А отже, такі організації, як ФАО та уряди, знову мобілізувались для досягнення знищення вірусу, часто в країнах із войовничим кліматом і без можливості дістатися до певних районів.
Кілька років потому, в 2001 році, в Кенії було виявлено останній спалах чуми чуми у стаді диких буйволів. І після його вирішення випадки більше ніколи не виявлялись.
Хвороба остаточно ліквідована, і завдяки цьому сьогодні мільйони людей мають більш повноцінну дієту. І це також має економічний вплив, оскільки, за підрахунками, лише в Африці елімінація вірусу приносить більше, ніж мільярд доларів на рік.
Це, без сумніву, одне з найбільших досягнень людства.
Чи знали ви, що вакцини нас годують?
Але вакцинація тварин на цьому далеко не зупиняється. За чумою чуми, щеплення тварин дало мільярдам людей у всьому світі доступ до м’яса та риби за лічені десятиліття. Курка, свинина, риба ... Кілька тваринних продуктів сьогодні перебувають на таких рівнях завдяки, зокрема, вакцинам.
З кожним роком вирощування курей збільшується, будучи незамінним джерелом білка в Південно-Східній Азії та Африці на південь від Сахари. У цих регіонах дієта складається переважно з рису та інших зерен, які не мають якісного білка. І єдине загальне рішення пропонує вирощування курей.
Це універсальна тварина, яку можна виробляти без великих харчових потреб або води, без релігійних табу, а також вона невелика за розміром, що дозволяє її негайне споживання без необхідності її збереження.
Навіть у виміряних кількостях їх послід може бути корисним для посівів.
З цієї причини яйця та куряче м’ясо стають все більш поширеною реальністю, яка захищає ці мільйони людей від недоїдання. І курячі вакцини абсолютно важливі для досягнення цього глобального гуманітарного досягнення.
Щоб дати нам уявлення, досить сказати, що з 1961 по 2017 рік виробництво курячого м’яса збільшилось більш ніж на 13 - з 9 до 122 мільйонів тонн. А кількість яєць зросла з 15 до 87 мільйонів тонн.
Якщо яйця щеплені ...
І для цього важливим є щеплення проти численних інфекцій, таких як хвороба Марека або хвороба Ньюкасла, які спричинили значне зменшення втрат.
Деякі з цих захворювань настільки серйозні, що тваринам роблять щеплення ще до їх народження. Методика вакцинації, що застосовується головним чином від хвороби Марека, знаходиться в яйці, в яйцеклітині.
Якби сьогодні на курниковій фермі ми не зробили щеплення проти вірусу хвороби Марека і він не потрапив на ферму, усі тварини (яких може бути кілька тисяч) загинули б за лічені дні.
І хоча мільйони тварин все ще гинуть щороку через інфекційні хвороби, якби у нас не було вакцин, без сумніву, число було б стратосферно більшим.
Ось чому вакцини проти птиці надзвичайно сприяли збільшенню виробництва та зниженню цін на курячі кормові продукти. І ми перейшли від приказки, що "коли ти станеш батьком, ти будеш їсти яйця", до розміщення їх майже у всіх стравах завдяки тому, що сьогодні вони доступні майже для всіх кишень.
Свині, краще вакциновані, ніж антибіотиками
У свиней ми виявляємо подібну еволюцію. Розробка вакцин дозволила перейти від переважно звичної моделі виробництва до промислової системи з фермами з тисячами тварин та різними функціями.
Хвороба Аужескі, спричинена вірусом герпесу, часто зустрічалася в Іспанії у 1980-х роках.
Спалах цієї хвороби спричинив серйозні втрати: сільськогосподарських тварин потрібно було забивати, щоб запобігти поширенню, що спричинило істотну фінансову компенсацію для виробників.
Крім того, наявність хвороби у кабанів ускладнювала боротьбу з нею. Але вдосконалення заходів біозахисту та ефективний план вакцинації зробили поширеність цієї хвороби в нашій країні практично нульовою.
Цей приклад можна масштабувати до кожного. За останні півстоліття стало можливим розмноження світового виробництва свинини та нагодування мільярдів людей.
У 1961 р. Світове виробництво свинини не досягло 30 млн. Тонн. У 2020 році буде досягнуто 93 мільйони тонн. Лише в Китаї сьогодні виробляється більше свинини, ніж у всіх країнах світу в 1961 році.
Вакцини проти таких агентів, як цирковірус, мікоплазма, або ті, що викликають репродуктивний та респіраторний синдром свиней, або класична чума свиней допомогли - і допомагають - зробити це можливим.
Рибу також вакцинують
Рибні ферми - ще одне нововведення у тваринництві, яке принесло велику користь. Аквакультура дозволила світовому населенню споживати набагато більше риби, ніж кілька десятиліть тому, і не грабуючи рибальські угіддя, які вже були надзвичайно використані.
Однак успіх інтенсивного вирощування риби не лише завдяки збільшенню інфраструктури та технічним удосконаленням: вакцини зробили це можливим.
Щороку вакцинуються 90 мільйонів форелі та 418 мільйонів лососів, що дозволяє цим тваринам жити без інфекційних хвороб у закладах з високою щільністю населення.
І навіть незважаючи на це, до 10% усіх тварин у цій галузі в кінцевому підсумку гинуть від інфекційних захворювань, тому розробка профілактичних планів все ще є необхідністю, якщо ви хочете поліпшити здоров'я тварин і, отже, ефективність виробництва.
Без вакцин рішенням, яке залишається для уникнення масової смерті, було б широке використання антибіотиків. Але це, крім того, що дорожче, набагато проблематичніше для навколишнього середовища та нашого здоров’я. Крім того, антибіотики не були б ефективними проти більшості інфекцій.
Тож без вакцин аквакультура не змогла б досягти сучасних рівнів.
Ті, що прийдуть
Приклади можуть продовжувати розтягуватися на сторінки та сторінки. Можна говорити про блакитний язик у овець, гарячку Q у кіз або міксоматоз у кроликів. Приклади вакцин, які допомагають досягти більш безпечного та ефективного виробництва продуктів харчування.
Але ми не зупинимося лише на тих, що вже отримані, тому що, швидше за все, тваринні вакцини, які прийдуть, також матимуть свій великий ефект.
У той день, коли трипаносомоз, "хвороба сну" мухи цеце, вже не настільки поширений на африканському континенті, мільйони сімей зможуть мати більш здорову худобу і, отже, більшу харчову стабільність. Відкриття вакцини може призвести до остаточної ліквідації цієї дедалі частішої хвороби.
А також у великої рогатої худоби ми знаходимо ще одну хворобу, яка за наявності безпечної та ефективної вакцини зменшила б не тільки рівень захворюваності серед худоби, але й здоров’я людей у багатьох країнах: туберкульоз. Люди можуть легко захворіти на туберкульоз великої рогатої худоби чи кози, наприклад, споживаючи непастеризоване молоко.
Однак існуючі сьогодні вакцини проти туберкульозу великої рогатої худоби не є цілком ефективними. У таких країнах, як Іспанія, з відносно низьким рівнем поширеності заражаються тварини. Але це не є широко застосовуваним рішенням в інших місцях, де набагато більше зараженої худоби та набагато менше фінансових ресурсів для подолання збитків.
Але для хвороби, яка настільки сильно позначається на людині, настільки широко розповсюдженою є неминуча небезпека. У цьому випадку вакцина для тварин врятувала б не лише їхнє економічне середовище, але, ймовірно, власне життя.
І хоча це правда, що загострене виробництво та споживання продуктів тваринного походження в більш промислово розвинених країнах пов’язане із серйозними проблемами здоров’я та довкілля, правда також те, що надходження тваринного білка у багато менш розвинених спільнот допомагає врятувати життя та побудувати більш здорове суспільство. і стабільний.
Немає сумнівів, що споживання повинно бути відповідальним, і що розвиток тваринництва повинен завжди поважати екологічне здоров'я, якщо ми не хочемо ще більш серйозних наслідків. Але споживання тваринами, такими як птиця або риба, забезпечує необхідні поживні речовини багатьом людям, які через брак ресурсів не мають іншого способу їх отримати.
Людські вакцини врятували 1,5 мільярда життів. Але практики профілактики, що включають ветеринарні дії, технічні вдосконалення і, звичайно, вакцини проти тварин, зробили це життя, і багато інших, сьогодні здатними розраховувати на повноцінне харчування.
- Сім безмолочних тортів без яєць, які підтверджують, що веганські десерти теж смачні
- Надмірна вага та ожиріння також трапляються в емоційній сфері; так що ваша увага повинна бути
- Чи можуть коти їсти яйця Користь та обережність - Migatapersa
- Я можу їсти яйця, якщо у мене діабет 2 типу; Аргентинський фонд діабету
- Чи може ресторан подавати омлет з недостатньо закріпленими яйцями, скільки триває суші?