Що таке чіа?
Це рослина, яка є сімейством Lamiaceae і походить із Центральної Америки, вона також відома своєю науковою назвою Шавлія L. Він містить велику концентровану кількість жирних кислот (Омега 3), і основною причиною його вирощування є його насіння, які використовуються в якості їжі.
Насіння чіа вважаються суперпродуктом, як і морінга або спіруліна. Чіа виділяється високим вмістом мінералів та корисних жирів.
Одне з протипоказань чіа, якщо її вживати в надлишку (більше 20 грамів на день), це те, що вона може генерувати, метеоризм, біль у животі Y діарея завдяки високому вмісту клітковини.
Однією з багатьох властивостей чіа є те допомагає регулювати артеріальний тиск і рівень холестерину в крові завдяки високому вмісту омега-3.
Харчова цінність чіа
Калорії | 486 ккал |
Вуглеводи | 42 г. |
Клітковина | 34,5 г. |
Жири | 31 г. |
Білок | 16,5 г. |
Матч | 860 мг |
Кальцій | 632 мг |
Калій | 407 мг |
Магній | 335 мг |
Вітамін B (B1, B2, B3 і B9) | 10 мг |
Залізо | 8 мг |
Цинк | 4,5 мг |
Марганець | 2,7 мг |
Вітамін С | 1,5 мг |
Вітамін Е | 0,5 мг |
Вітамін А | 54 мкг |
Фолат | 50 мкг |
Властивості Чіа
- Чіа містить багато поживних речовин, таких як Бор це мінерал, який допомагає зв’язувати кальцій з кістками.
- Це також має Калій що допомагає організму виробляти білки, добре використовувати вуглеводи, що надходять з їжею, і регулювати воду в організмі.
- Завдяки високому вмісту омега-3 однією з властивостей чіа є те, що вона допомагає а хороша фізична працездатність, збільшено концентрація і затримує появу проблем з очима, які з’являються з віком.
- цинку Він також присутній у чіа і допомагає організму боротися з бактеріями, які вторглися в організм, він активний працівник у виробництві білків та ДНК.
Переваги Чіа
- Однією з найвідоміших переваг чіа є те, що допомагає у втраті ваги завдяки що створює відчуття ситості, ідеально підходить для тих, хто дотримується дієт для схуднення.
- Так як чіа гідрати можуть утримувати у воді у 10 разів більше своєї ваги та забезпечувати зволоження організму при необхідності.
- Вони є антивіковим продуктом, оскільки завдяки їм антиоксидантні властивості зупинити 70% вільних радикалів, запобігаючи нашому клітинному старінню.
- Завдяки високому вмісту здорових жирних кислот, таких як Омега 3, однією з властивостей чіа є така допомагає регулювати артеріальний тиск вже знижують рівень холестерину в крові.
- Виробляє велику кількість енергії завдяки всім мінералам і білкам, які вона забезпечує.
- Завдяки високому вмісту клітковини та слизу ще однією з переваг чіа є те допомагає регулювати кишковий транзит будучи чудовою їжею для боротьби із запорами. Властивість, якою володіє і люпин.
- Завдяки омега-3 він заспокоює біль у суглобах.
- Це хороший миючий засіб, оскільки виводить токсини та регулює флору кишечника.
- Завдяки високому вмісту клітковини, це відмінна їжа, яка допомагає боротися з діабетом завдяки тому, що однією з властивостей чіа є те, що Регулює рівень цукру в крові.
- Високий вміст кальцію робить його чудовою їжею для підтримки гарної кісткової маси та структури.
Способи прийому чіа
Найкращий спосіб витягнути всі його поживні речовини, мінерали та білки - пережовуючи або подрібнюючи, для останнього доцільно його гідратувати; його можна використовувати в салатах, соусах, макаронах, смузі та рису, завдяки тому, що він має приємний смак, який не змінює смак інших продуктів.
чіа Він також використовується в солодощах, таких як тістечка, пончики або тістечка, оскільки його смак схожий на смак мигдалю.
Ще один спосіб прийому всередину чіа Саме в чаї, виготовленому з листям, це забезпечує розслаблюючий ефект.
Ви також можете зробити желатин, змішуючи соки з насінням чіа.
Скільки чіа я можу з’їсти в день?
Протипоказання або побічні ефекти Чіа
- Надмірне споживання чіа (більше 20 грамів на день) може генерують метеоризм і біль у шлунку за високий вміст клітковини.
- Одне з протипоказань чіа полягає в тому, що вона може змінюють дію інсуліну та вплив ліків на діабетиків при надмірному споживанні, тому діабетики повинні контролювати рівень цукру в крові, щоб уникнути гіпоглікемії та вживати чіа в помірних кількостях.
- Споживання вище дозволеної добової дози може ускладнюють засвоєння таких мінералів, як залізо та кальцій Тому ми не рекомендуємо його вживання людям, які страждають на дивертикульоз.
- Ще одним із протипоказань чіа є те, що вона може генерувати діарея якщо ми перевищуємо рекомендовану дозу 20 грамів на день.
- У випадку приймати ліки, Вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо Ви можете споживати Чіа з тих пір може змінити його наслідки.
- Ще одним із протипоказань чіа є те, у кого є низький кров'яний тиск Вони не повинні вживати чіа, не проконсультувавшись з лікарем, оскільки чіа знижує артеріальний тиск завдяки вмісту омега-3.
Чіа товстить чи допомагає схуднути?
Насіння чіа допоможе вам схуднути, оскільки вони зменшують тривогу від постійних перекусів між прийомами їжі, а також тому, що це уповільнює розщеплення вуглеводів і білків, подовжуючи відчуття ситості довше і забезпечуючи більш стійку енергію.
- Масло ромашки протипоказання, лікувальні властивості та переваги
- Ефірна олія вербени Протипоказання, лікувальні властивості та переваги
- Ладан ефірне масло протипоказання, властивості та переваги
- Властивості хітозану, користь та протипоказання
- Ефірна олія пачулі Протипоказання, властивості та переваги