Також називається ескрібано, чорна ставрида, чичаррон або чичарілла, тхітсарро. Є синя риба з солона вода. Населяє глибиною 200 або 300 метрів.
Чичарро або Скумбрія Trachurus trachurus
(Інж) Скумбрія атлантична
(О) Chinchard d'Europe
Характеристика
- Витягнуте і стиснене тіло.
- Зелено-блакитний колір, крім живота, з білими або срібними тонами.
- Очі та рот дуже великі щодо розміру голови.
- Це небезпечна риба, оскільки перед першим спинним плавником у неї є маленький отруйний жало.
- Маленькі, округлі лусочки, які легко відриваються.
- Під час нересту ембріони тримають близько до поверхні за допомогою жовткового мішка, що містить ліпіди низької щільності.
Типи
- Скумбрія біла або середземноморськаТрахур середземноморський
(Інж) Середземноморська ставрида (О) Chinchard à queue jaune
Саме підвид ставриди найбільше споживається в Іспанії. - Пофарбована ставридаTrachurus picturatus
(Інж) Скумбрія блакитного джека (О) Шинчард дю великий
Також називається чичарро або високий ставрида. Тіло більш витягнуте та циліндричне, ніж у звичайної ставриди і темно-синього кольору. - Золота смуга ChicharroСелароїди лептолепис
(Інж) Жовтосмуга смуга (О) Sélar à bande dorée
Мешкає в Індійському океані та західній частині Тихого океану. Його назва зумовлена жовтою лінією, яку вона має. - СкумбріяБегемоти каранкс
(Інж) Джек Кревал (О) Кревале з карангу
Він більший і має інший рід, ніж ставрида, але вони продаються так, ніби вони були, особливо на узбережжі Півдня та Іспанського Середземномор’я.
Основний опис
Це стайна риба з пелагічними звичками, яка періодично сідає на наше узбережжя. Найбільші з них, як правило, знаходяться в декількох милях від моря, тоді як наймолодші проводять багато часу - особливо влітку - притулені в бухтах і доках.
Харчується дрібною рибою та ракоподібними. Це представляє труднощі при їх масштабуванні, це пов’язано з хребтом його спинного плавця та двома іншими, розташованими перед анальним плавником.