НАТИСНІТЬ АРХІВ
Чудовий, швидкий у приготуванні рецепт казана, популярний у мене та моїх друзів.
Рецепт був опублікований у виданні Klikk Out 2012/06. номер.
Фото: Піксабай
Строката квасоля замочується і вариться напередодні ввечері. Можна навіть використовувати консервовану квасолю. Квасоля додається лише тоді, коли м’ясо вже м’яке.
У нашому казані розігріти олію або жир, смажити бекон хрустко, додати цибулю, часник, а потім порізаний кубиками перець. Ви можете прийти з червоним перцем, фаршем з яловичини, орегано, кмином, перцем та чилі за смаком. Зачекайте, постійно помішуючи, поки хусі не стане м’яким! Це триває недовго, оскільки готується з фаршу.
Влийте томатний соус і пиво або воду. Все, що вам потрібно зробити, це покрити квасоля та кукурудзу (консервовану). Посолити!
Добре перемішайте, час від часу перемішуйте під час варіння, перевіряйте його сіль або їдкість, за необхідності додайте води. Давайте розіб’ємо ще одну!