Це може здатися дивним, але коли ви їсте, впливає саме на те, що ви їсте - одне дослідження показало, що вечірні страви багаті калоріями, ніж ті, які їли решту дня.

їсте

І все-таки в цьому може бути щось після 18:00 їсти вже не варто - не тому, що ви відгодовуєтесь краще, ніж в інший час доби, а тому, що ми частіше їмо багату на калорії нездорову їжу, принаймні це було виявлено у доповіді Міжнародної та Європейської конференції з ожиріння. Люди, які відкладають більшість своїх щоденних прийомів їжі на пізніше, зазвичай їдять більше і їжа нижчої якості також споживають, ніж ті, хто розподіляє споживані калорії однаково протягом дня.

Дослідження Університету Ольстер у Північній Ірландії намагалися з’ясувати, чи існує зв’язок між ожирінням та калоріями, що вживаються ввечері. Експерти виявили, що голод досягає свого піку до кінця дня, максимум близько 8 годин, до цього часу більшість людей закінчують свою щоденну діяльність.

Дані для дослідження почали збирати у 2008 році, а саме про споживання їжі учасниками, споживання поживних речовин, і вони проводились протягом 18 місяців. Зрештою ірландські дослідники проаналізували дані 1177 осіб. Результати показали, що учасники споживали в середньому 6 ввечері їх споживання енергії Розподіл був не таким нерівним, як можна було очікувати: ті, хто їв найменше після 6 вечора, також отримували щоденне споживання енергії. На той час було спожито 31,4 відсотка, а тих, хто робить найбільше - майже половина, 48,6 відсотка.

Дослідники відфільтрували дві важливі речі: з одного боку, ті, хто їв пізно ввечері, отримували інше споживання енергії, ніж ті, хто не їв увечері: вони споживали більше в цілому протягом дня. Що цікаво, проте, ті, хто ввечері їв більше, вносили в організм менше енергії протягом дня.

Також було встановлено, що ті, хто їв більше ввечері, їли в цілому гірше, ніж ті, хто краще розподіляв споживання енергії протягом дня.

Ви вже читали їх раніше?