MDD потрібно святкувати належним чином. Спробуйте простий, прикрасити голий, але ще більш непереборний торт.
31 травня 2015 року о 6:00 (червоний)
Чізкейк з малиною
Інгредієнти на кілька порцій
На дорозі:
- 3 яйця
- 90 г цукру
- 90 г напівгрубого борошна
- Щіпка розпушувача
Для наповнення та декорування:
- 500 г м’якого тонкого сиру
- Справжній ванільний цукор за смаком
- Трохи лимонної цедри
- Дрібні плоди
- Листя м'яти
Розігрійте духовку до 180 градусів. Збийте яєчні білки до твердості, додайте до них цукор і по одному збийте жовтки. Нарешті, додайте в тісто борошно, змішане з розпушувачем. Вилийте тісто у змащену жиром форму, вироблену борошном. Випікайте приблизно 15-20 хвилин - золотисто-коричневий. Готовий корпус нахиліть або від'єднайте боки форми для торта і дайте йому охолонути. Тим часом змішайте сир, цукор і цедру лимона. Нанесіть на тіло начинку і прикрасьте за смаком. Подавайте охолодженим.
Тип: Якщо ви хочете ще більше вдосконалити торт, ви можете намазати тіло варенням або змочити його кавою. Можна замінити сир маскарпоне, що ще смачніше. Ще можна покрити поверхню фруктами желе. І навпаки, якщо вам не хочеться випікати, робіть тіло лише зі зволожених бісквітів або печива.