Великдень повільно, але впевнено наближається до нас, тож я вже замислююсь над тим, що спекти зі своїми сволотами. Я хотів зробити солодкий пиріг, щоб зробити його корисним, але і смачним. Я дослідив Інтернет, щоб надихнутись рецептом, і мені це вдалося was Створили смачний паску, в якій навіть не було щіпки борошна.

борошна

Про те, що сир потрібен не тільки для нашого здоров’я, а й для схуднення, ви можете прочитати, наприклад, у статті: СИРОЖНІ БІЛКИ, ПОТРІБНІ ДЛЯ Схуднення

Як я вже згадував у вступі, я знайшов цей рецепт в Інтернеті, але трохи змінив його на свій смак. У будь-якому випадку, якщо ви хочете приготувати щось смачненьке, ви шукаєте натхнення у вигляді рецептів, тож я зробив це і цього разу, і це вийшло відповідно до моїх уявлень.

І оскільки зараз не сезон фруктів, я вирішив використовувати фруктові консерви, зокрема полуницю. Ну а якщо є можливість, використовуйте свіжі фрукти. Чудовим фруктом, безумовно, є лісова суміш, яка надає контраст смаку кисло-солодкого смаку, і я це обожнюю 🙂

Слід також мати на увазі, що пиріг слід готувати кілька годин до вживання, адже тепле не таке вже смачне. Найкраще готувати його ввечері, дати йому охолонути, поставити в холодильник і лише тоді можна мити.

Великою перевагою цього рецепту є те, що жодне борошно не заважає і пиріг не важкий, але завдяки сиру він насичений.

Отже, до інгредієнтів:

Щоб приготувати чізкейк без борошна, нам знадобиться:

5 столових ложок цукрової пудри (можна використовувати інший підсолоджувач)

5 столових ложок сметани

500 грам білого м’якого сиру

Порошок ванільного пудингу

2 столові ложки какао

полуниця або інші фрукти

Процедура приготування великоднього десерту

Спочатку змішайте 500 грам сиру, 1 пудинг ванільного порошку (я використовую Dr.Oetker), 5 столових ложок сметани і 5 столових ложок цукрової пудри.

Після перемішування додати яйця. Однак яйце потрібно додавати по одному, а тісто завжди слід ретельно перемішувати після кожного додавання яйця. Ми отримаємо такий чізкейк ... однак, ми повинні бути обережними, щоб тісто не перемішували протягом тривалого часу, інакше воно залишиться занадто рідким і пиріг може не спектись.

Після перемішування розділіть тісто на дві частини. Ми не ділимо їх навпіл, а на трохи більшу частину та меншу. Змішайте 2 столові ложки какао в меншу частину.

Покладіть папір для випікання у форму для торта діаметром 26 см (це може бути і менший діаметр, але я не рекомендую більший, через товщину пирога) і викладіть тісто в середину форми . Спочатку ми починаємо зі світлого шляху ....

а потім темнішим способом ...

І знову бліде тісто ...

і ми продовжуємо, поки не пропустимо обидва шляхи ...

Нарешті помістіть полуницю і запікайте в розігрітій духовці приблизно 20 хвилин при 170 градусах Цельсія...

Через 20 хвилин зменшіть температуру до 150 градусів Цельсія і випікайте ще приблизно 25-30 хвилин.

Вийміть спечений пиріг з форми для випікання і дайте йому охолонути як слід. Після охолодження ми можемо розрізати торт. Найкраще зберігати торт в холодильнику і мити холодним. Тоді це дуже смачно. Хороший смак 🙂