Найкраще морозиво - домашнє. Спробуйте за допомогою нашого варіативного рецепта!
21 липня 2015 року о 6:00 (червоний)
Чізкейк з полуницею
Інгредієнти на кілька порцій
- 300 г тонкого сиру
- 300 г полуниці
- 180 г сметани
- 125 мл кулінарних вершків або незбираного молока
- 100 г цукрової пудри
- 1 PL лимонного соку
На додаток до смаку:
- свіжа полуниця
- подрібнених горіхів
- подрібнене печиво
- родзинки, змочені в ромі
Полуницю промити і стебла. Також можна використовувати заморожені або зціджені компоти. Помістіть усі інгредієнти в блендер або робот і перемішайте їх до однорідності. Вилийте масу в ємність і дайте їй частково замерзнути. Ще краще скористатися морозивом. Коли морозиво буде готове протягом трьох чвертей, додайте подрібнену свіжу полуницю, горіхи, печиво або родзинки на ваш смак. Якщо у вас немає морозива, ви повинні збивати морозиво в контейнері кожні 30 хвилин. Додавши ароматизатори, дайте йому застигнути.
Тип: Щоб ще більше посилити смак полуниці, використовуйте полуничний йогурт замість сметани. Також спробуйте швидшу версію. Змішайте заморожену полуницю з замороженими бананами і відразу подавайте до столу. Консистенція банана замінить сир і молочні продукти.