Відмінна порада, як використовувати полуницю в сезон. Приготуйте з них освіжаючий непечений десерт, який сподобається всім. Ви навіть можете спробувати супер здорову версію, якщо замість цукру використовуєте мед або стевію.

Нам потрібно:

500 г тонкого сиру

2 столові ложки вершкового масла - розм'якшене

1 чайна ложка ванільного аромату

2-3 столові ложки меду (або за смаком)

100 г густого білого йогурту або сметани

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1 бал. холодний желатиновий ребра жорсткості

Для полуничного шару:

1 бал. полуничний желатин

250 мл холодної води

Підхід:

полуниці

Ми підготуємо форму (наприклад, торт), яку вистелимо фольгою. У мисці змішайте сир, мед, йогурт, аромат і масло. Нарешті, змішайте желатиновий жорсткість до суміші, яку ми приготували відповідно до інструкції - змішайте її з водою, а потім добре перемішайте у вершках. Викладаємо масу на дно форми і кладемо на неї полуницю, яку акуратно втискаємо в крем.

Поставити в холодильник для охолодження.

Нехай полуничний желатин набрякає у воді і розчиняється при нагріванні. Змішайте решту полуницю і змішайте желатин в масі. Нанесіть на сирок і залиште в холодильнику на кілька годин, в ідеалі на всю ніч.