Хоча в кінці дня ми маємо загальне споживання енергії, отримане з різних поживних речовин, ми всі знаємо, що не однаково споживати білки, ніж жири, хоча в різних кількостях вони мають однакові калорії, але Чому 100 калорій з вуглеводів не є однаковими із 100 калоріями з жиру?.

саме

Просто тому, що вплив на наш організм різний, залежно від поживної речовини, і, крім того, здатність організму їх окислювати також різна, а також їх відкладення та регуляція в організмі. Отже, 100 калорій з вуглеводів будуть здоровішими, ніж 100 калорій з жиру, оскільки ліпіди можуть відкладатися у великих кількостях, організм в кінцевому підсумку окислює жир, а крім того, він не в змозі ефективно регулювати кількість накопичення жиру.

Так само, коли ми їмо жир наш апетит менш втамований, ніж коли ми їмо лише вуглеводи, і останні швидко окислюються організмом і мають обмежений простір для зберігання. Крім того, організм чудово регулює свої відкладення.

З усіх цих причин, Їсти жир не однаково, ніж вуглеводи або білки Хоча порція містить однакову кількість калорій, але при збалансованому та здоровому харчуванні важлива не лише загальна кількість калорій, але й те, звідки береться кожна з них.

Людина, яка споживає більше жиру, ніж інші поживні речовини від загальної кількості споживаних калорій, матиме більший відсоток жиру і менше здоров’я.

Тому не всі калорії однакові, коли ми хочемо схуднути або коли хочемо подбати про своє здоров’я, але ми повинні звертати увагу на якість того, що ми їмо, крім кількості калорій що ми споживаємо.