Рис - ідеальна дієтична альтернатива!

Набагато менше вуглеводів і калорій. 🙂

капусти

Насправді рис з цвітної капусти схожий на рис, поки він не прозвучить, його варто включити у свій раціон, ви не можете про це пошкодувати. Цвітна капуста допомагає запобігти раку, а також надзвичайно багата вітамінами та мінералами! Для початківців я також рекомендую готувати його простіше і швидше, ніж рис, і божественно смачне, поживне блюдо. 🙂


Рецепт рису з цвітної капусти з беконом - без глютену
Інгредієнти:
1 середня головна цвітна капуста
5 dkg бекону бекону
2 зелені цибулини - разом з їх зеленню
1 місяць *крупно подрібнених сім горошин перцю
1 місяць *Гімалайська сіль
4 ст. Ложки кокосової олії
Служити:
свіжа петрушка - подрібнена

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek
http://www.azsiabt.hu/therek/fszrkev?page=1

Рецепт рису з цвітної капусти з бекону
підготовка:
Цвітна капуста збирається на трояндах, вирізається товстіший держак.

Потім ми поміщаємо його в роботизовану подрібнювач у кілька кроків, а потім подрібнюємо разом до зерна, як рис. Ми не можемо розчавити все одразу. Закінчивши, вилийте в миску.

Після цього бекон бекон, нарізаний тонкою соломкою. Зелену цибулю розріжте навпіл, а потім тонкими кільцями.

Закінчивши, давайте влиємо цвітну капусту, я клав її у два етапи і завжди добре перемішував. Потім приправте спеціями, перцем і сіллю в інгредієнтах. Давайте скуштуємо, якщо воно досить смачне. Перемішуйте приблизно 4-5 хвилин, і все готово.

При подачі посипте подрібненою петрушкою.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс

А потім давайте детально розглянемо фізіологічний вплив цвітної капусти на наш організм:

Поліпшує здоров’я серця
Сульфорафан також значно покращує кров’яний тиск і роботу нирок. Вчені вважають, що користь сульфорафану пов'язана з поліпшенням метилювання ДНК (це успадкована інформація про зв'язування ДНК), що має важливе значення для нормальної функції клітин та належної експресії генів, особливо в ендотелії легко пошкоджуваної внутрішньої оболонки артерій. Іншими словами, споживання цвітної капусти сприяє оздоровленню судинної системи.

Протизапальні ліки
Якщо імунна система неправильно спрямовує запальну реакцію, навіть якщо їй не загрожує небезпека, це може завдати організму значної шкоди, що може бути пов’язано з раком та іншими захворюваннями залежно від того, які органи уражені запаленням. Цвітна капуста багата протизапальними поживними речовинами, тому її споживання має важливе значення для контролю запалення. Однією з таких сполук є індол-3-карбінол, або I3C, який на генетичному рівні допомагає запобігати запальним реакціям, тобто діє на базовому рівні функцій організму.

Багатий вітамінами та мінералами
Регулярне вживання цвітної капусти - це простий спосіб для організму отримати багато вкрай необхідних поживних речовин. Одна порція цвітної капусти містить три чверті рекомендованої добової кількості вітаміну С. Він також є хорошим джерелом вітаміну К, різних білків та мінералів: тіаміну, рибофлавіну, ніацину, магнію, фосфору, вітаміну В6, фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, калію та марганцю.

Підтримує детоксикацію
Цвітна капуста допомагає організму позбутися токсинів кількома способами. Він містить антиоксиданти, з одного боку, сірковмісні поживні речовини, з іншого, та глюкозинолати, з третього, що є важливим для активації детоксикаційних ферментів.

Травлення буде кращим
Цвітна капуста є важливим джерелом клітковини, яка явно сприяє травленню. Він також містить активні інгредієнти, які допомагають підтримувати здоров’я слизової оболонки шлунка та запобігати розростанню таких небезпечних бактерій, як хелікобактер пілорі, у стінці шлунка.

Склад антиоксидантів
Цвітна капуста багата антиоксидантами, насичена вітаміном С, бета-каротином, кемпферолом, кверцетином, рутином, коричною кислотою тощо. Таким чином, антиоксиданти можуть природним чином забезпечити, щоб клітини могли адекватно захищатися від нападу активних форм кисню (АФК). Поки організм матиме доступ до цих важливих мікроелементів, він буде краще протистояти старінню, яке може бути спричинене повсякденними забрудненнями, хронічним стресом тощо. причина. Без достатньої кількості антиоксидантів, які допомагають перемогти вільні радикали, збільшується ризик так званого окисного стресу, який може спричинити прискорене пошкодження тканин та органів. Джерело