Ми можемо сказати про це добрі речі: банани містять більше калію і можуть зменшити ймовірність серцевого нападу приблизно на третину.

  • чому

Пов’язані статті

Що потрібно знати про аводори?
У різні пори року ми можемо знайти різноманітний вибір авокадо: найпоширенішими сортами є темнофарбований, грубошкірий авокадо Hass, тонкошкірий, світло-зелений авокадо Fuerte, а навесні великий круглий очерет авокадо. 20-25 відсотків ваги плодів складають жири, більше половини з яких - мононенасичені жири. Нарізаний авокадо середнього розміру багатий калієм, ніж цілий банан, і має нижчий рівень натрію. На відміну від цього, маргарин зі зниженим вмістом жиру має вміст жиру 55 відсотків, і те саме стосується версій з низьким вмістом солі в їх назві.

Цілюща сила авокадо
Незважаючи на жир - або лише через нього - авокадо може допомогти знизити рівень холестерину. Дослідження показали, що якщо ви отримуєте 5 відсотків енергії з мононенасичених жирів, а не з насичених жирів, відомих з м’яса, масла або сиру, ви можете зменшити шанс серцевого нападу приблизно на третину. Ще однією перевагою авокадо є те, що воно багате на бета-ситостерин, рослинний стерол, який перешкоджає засвоєнню холестеринів - цей активний інгредієнт міститься також у маргаринах, що знижують холестерин. У ній також багато глутатіону, який є ефективним антиоксидантом.

Якщо ви дійсно хочете насолодитися користю цього фрукта, авокадо у вашому раціоні повинен не тільки доповнювати, але й замінювати джерела жиру!

Яка рекомендована кількість?
Енергетичний вміст авокадо Hass може становити до 2000 кДж. Розріжте половину авокадо на п’ять частин, так ви отримаєте лише 200 кДж за шматочок: менше столової ложки майонезу - і все-таки здоровіше! Дізнайтеся рецепти авокадо!